Актинидия посадка и уход в подмосковье фото

Актинидия, виды и сорта

Актинидия, нет

Актинидия коломикта — древовидная листопадная лиана, обвивающая опору против часовой стрелки. Ствол гладкий, кора каштановая. Высота начала обвивания опоры 30-100 см.

Киви и актинидия аргута — сильнорослые лианы высотой 6–8 метров.

Актинидия коломикта и полигамная — невысокие лианы, редко превышающие 2-5 метров. Скелетные ветви многочисленные, толщиной 2-6 см у основания. Все виды имеют три типа побегов: вегетативные, смешанные и плодовые; на двух последних типах актинидия плодоносит. Почки почти полностью погружены в ткань побега выше места прикрепления листьев, поэтому на однолетних приростах они незаметны. Листья зеленые, часто пестрые с пятнами, очередные, овально-остроконечные и остропильчатые по краям, крупные 10-15 см длиной и шириной 5-7 см.

Лиана растет быстрее на опоре. Средний ежегодный прирост побегов 1,5-2 м. Корневая система густо разветвленная, основная масса корней залегает в верхнем плодородном слое на глубине 20-35 см от поверхности почвы. Отдельные корни уходят на глубину до 120 см.

Зацветает актинидия в конце мая. Цветки издают изумительный аромат, напоминающий ландыш и лимон. Количество лепестков от 4 до 9 (обычно 5), изредка встречаются декоративные экземпляры с махровыми цветками. Опыляют цветки мелкие насекомые, а киви — пчелы. Завязываемость плодов от свободного опыления составляет 40-70%. В плодоношение растение вступает на 3-4 год после посадки.

Актинидия коломикта, выращивание, выбор места, посадка и уход

Для условий средней полосы России наибольший интерес представляет актинидия коломикта. Посадка предпочтительнее весенняя. На одном месте актинидию можно выращивать до 50 лет. Не сажайте актинидию ближе 0,7–1,0 м от строений. Оптимальное расстояние между растениями 1-1,5 м для актинидии коломикта и 1,5-2,0 м — для актинидии аргута.

Посадочная яма — ширина 60 см и глубина не менее 50 см. Сделайте дренаж из битых кирпичей, гальки, гравия или песка толщиной 10-15 см. Добавьте 8-10 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого кальция, 40-50 г аммиачной селитры, 300-400 г древесной золы, а на тяжелых почвах — 1-2 ведра песка. Все тщательно перемешайте с верхним плодородным слоем.

Зимостойкость актинидии

Актинидия коломикта выносит морозы до -45ºC. Большую опасность представляют возвратные весенние заморозки во время роста побегов, бутонизации и цветения. При кратковременных заморозках до -2 градусов наблюдается легкое увядание листьев, которое вскоре проходит. Заморозки до -4ºC вызывают потемнение и отмирание листьев, увядание побегов, гибель раскрытых цветков. При заморозках -8ºC наблюдается гибель побегов.

Отрицательное влияние низких температур можно смягчить правильным выбором места в саду. В Северо-Западном и Центральных районах России предпочтение следует отдавать самым теплым местам с южной или юго-западной стороны от строений, защищающих лианы от холодных ветров. В южных районах Нечерноземья актинидию можно выращивать в ажурной полутени, предохраняя ее от иссушения летом. Здесь лучшими будут северные и северо-восточные стороны участка.

Цветки кремово-белые со светло-желтыми пыльниками, самые мелкие из всех актинидий (1,2-1,5 см), пазушные, одиночные или парные. Цветет в конце мая — начале июня.

Актинидия растение двудомное. поэтому в насаждениях должны быть мужские и женские экземпляры. Отличить мужской экземпляр от женского возможно только во время цветения.

Актинидия мужская и женская

Актинидия мужская

Актинидия мужская: цветки собраны по 3 штуки в соцветие-полущиток. В центре едва заметна редуцированная завязь, окруженная многочисленными (до 80 штук в цветке) тычинками.

Актинидия женская: цветки одиночные. В центре имеется крупная белая верхняя завязь с сидячим лучеобразным рыльцем, окруженная немногочисленными тычинками на коротких нитях.

Пыльники женских растений содержат стерильную пыльцу (более 95%), поэтому самоопыление у них отсутствует. Единичные самоплодные и поэтому ценные для культуры формы найдены у актинидии коломикты и аргута. Для получения плодов на 10 женских растений высаживают одно мужское. Максимальный урожай 2-5 кг (редко до 12 кг) с лианы можно получить на 10-12 год после посадки. Высокая продуктивность сохраняется долго.

Размножение актинидии

Актинидия женская

Актинидию размножают полуодревесневшими, одревесневшими черенками, отводками, листьями. Приживаемость полуодревесневших черенков составляет около 100%. Черенки нарезают длиной 10-15 см с 2-3 листьями в начале июля (для средней полосы России). Зеленую часть побега и нижние листья удаляют, а верхние укорачивают наполовину. Подготовленные черенки высаживают наклонно на глубину 5-6 см по схеме 5х5 см. в смесь торфа и речного песка в соотношении 1:2 или 1:3. Слой субстрата должна быть не менее 20 см. Необходимо притенение и высокая влажность почвы. Корни появляются через 15-20 дней после посадки.

К осени образуется хорошо развитая корневая система и побеги длиной 15-30 см. На зиму молодые растения необходимо укрыть сухим листом или опилками от подмерзания. Весной, во второй половине мая, саженцы высаживают в открытый грунт.

При размножении одревесневшими черенками приживаемость составляет около 50%. При этом способе размножения используют стимуляторы корнеообразования типа гетероауксин и аналогичных.

Размножение отводками надежно и просто, но количество новых растений на выходе меньше, чем при черенковании. В конце мая хорошо развитые побеги актинидии пригибают к земле, пришпиливают и присыпают плодородной рыхлой почвой. Верхушечная часть побега остается свободной. Следующей весной отводки отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Кору молодых актинидий очень любят обгрызать кошки. Поэтому, если есть такая опасность, вокруг кустов делают ограждения из сетки.

Семена актинидии стратифицируют в течение двух месяцев при температуре 2-5 градусов тепла. Затем проращивают в помещении при +20-25 градусах тепла. Появившиеся всходы обязательно притеняют от прямых солнечных лучей. В мае ящики с молодыми сеянцами выносят в сад и помещают в затененное место. На следующую весну их высаживают на постоянное место. Плодоношение саженцев актинидии, выращенных из семян, наступает на 5-7 году жизни. Вегетативно размноженные растения начинают плодоносить на 3-4 год.

Обрезка актинидии

Весенняя обрезка нежелательна, т.к. она вызывает «плач» и иссушение растения. Актинидию обрезают осенью после листопада. Вырезают ветви, загущающие крону. Зимние повреждения, если таковые имеются, удаляют в конце мая-начале июня, в период отрастания побегов. В это время хорошо видна граница между живой тканью и отмершей.

Омолаживающая обрезка актинидии начинается с 7-10 — летнего возраста растения. Заменяют одну старую ветвь на молодой вегетативный побег.

Полезные свойства плодов актинидии

Плоды актинидии по внешнему виду напоминают ягоду крыжовника. Содержат много мелких семян, полная зрелость наступает в августе-сентябре. Плоды сочные, мягкие, с сильным ароматом, вкус очень приятный, кисловато-сладкий, консистенция мякоти нежная, тающая.

Следует иметь ввиду, что созревание происходит неодновременно. а созревшие плоды быстро осыпаются. Длительность периода плодоношения у разных сортов составляет от 10 до 16 дней. Ягоды нужно собирать не вполне зрелыми. Зрелые плоды плохо транспортируются, они дозревают при хранении. Хранить плоды актинидии следует в темном, прохладном, совершенно чистом, сухом и проветриваемом помещении, так как актинидия очень восприимчива к посторонним запахам.

Ягоды актинидии ценятся за прекрасный десертный вкус и аромат, а также за высокое содержание витамина С, пектина и каротиноидов. Одной ягоды достаточно для удовлетворения суточной потребности организма человека в аскорбиновой кислоте, важнейшем витамине — его в актинидии в 10-15 раз больше, чем в лимоне. Всего 700 г плодов актинидии могут обеспечить годовую потребность организма человека в витамине С. Очень важно, что этот витамин сохраняется и в продуктах переработки ягод.

Актинидия — ценнейшее сырье для витаминных экстрактов и безалкогольных напитков. Студенистые пектиновые вещества, в высоких дозах содержащиеся в плодах актинидии, хорошо связывают бактериальные токсины и такие ядовитые вещества, как соли ртути, свинца, меди, выводят их из организма, способствуют профилактике слабых лучевых поражений, связанных с поступлением в организм человека радиоактивных изотопов, значительная часть которых выводится именно с пектиновыми веществами.

Заготовки из актинидии

  • Сок актинидии. После сбора плоды оставляют на сутки в прохладном месте. Отжимают сок, нагревают в эмалированной посуде до 80 градусов, разливают в стерильные банки и укупоривают.
  • Компот из актинидии. Промытые ягоды укладывают в чистые стеклянные банки, заливают сахарным сиропом, пастеризуют при 80 градусах 10-15 минут, укупоривают и ставят на хранение. (1 кг ягод, вода 1 л, сахар 300 г.)
  • Желе из актинидии. Плоды разминают деревянным пестиком, засыпают сахаром, тщательно перемешивают и варят на малом огне до готовности. Хранят в стеклянных банках.(Актинидия 1 кг, сахар 1 кг.)
  • Варенье из актинидии. Ягоды засыпают сахаром, выдерживают в прохладном месте 2-4 дня до выделения сока, варят до готовности на небольшом огне в один прием. После охлаждения варенье раскладывают в банки, закрывают плотной бумагой (1 кг плодов, сахар 1,2 кг.). Оригинальное и вкусное варенье-ассорти получается из ягод актинидии и других плодов: я варила и с грушами, и с яблоками.
  • Актинидия с сахаром. Подготовленные зрелые плоды протирают сквозь сито, перемешивают с сахаром. Укладывают в банки, закрывают пергаментной бумагой и ставят на хранение в прохладное место. (Актинидия 1 кг, сахар 500 г.)
  • Актинидия острая, или аргута

    Актинидия острая, или аргута менее морозостойка. Ее родина — Дальний Восток России, Северо-Восточный Китай, Корейский полуостров, Япония. Это мощная листопадная двудомная лиана до 25-30 м высотой и толщиной ствола 8-12 см, редко 20 см. Живет более ста лет. Кора светло-серая. Листья слегка кожистые, темно-зеленые, блестящие, до 15 см длиной. Цветки одиночные, зеленоватые, до 2 см в диаметре, иногда ароматные, раскрываются в июне-июле. Плоды зеленовато-желтые, до 3 см длиной, сочные, круглые, созревают в сентябре-октябре, имеют сильный запах ананаса. С одной лианы собирают 30-50 кг ягод.

    Актинидия китайская, или киви

    Актинидия китайская, или киви в Китае введена в культуру, а в Новой Зеландии выращивается в больших количествах. Листья, побеги и плоды у нее густо опушенные. У киви плоды крупные, у некоторых сортов размером с куриное яйцо, вкус почти такой же как у актинидии коломикта. Перед употреблением с киви нужно снять кожицу, нарезать на дольки.

    Использованная литература: М. Александрова «Мой сад», В. Фатьянов «Ваш сад, А.Я. Акиншин, Л.А. Абрамова «Практикум садовода и огородника», «Настольная книга садовода», «Популярная диетология».

    Источник: http://www.blumgarden.ru/aktinidia.html

    Актинидия коломикта очень устойчива к заболеваниям, и вредители ею не интересуются, благодаря этому, ягода получила широкую популярность среди садоводов. Посадка и уход за ней также не составляют особого труда, и вы сами это поймете, когда узнаете об этой ягоде больше.

    Описание и особенности

    Актинидия коломикта – древовидная мощная лиана с побегами до 12-14 метров, толщиной 2-5 см, которые обвивают опору против часовой стрелки. Стебли коричневые, кора шелушится, молодые побеги имеют светлые чечевички, которыми она цепляется за опору.

    Ближе к осени актинидия коломикта становится еще больше нарядной – на одном кусте одновременно присутствуют розовые, малиновые, фиолетовые, желтые, коричнево-красные тона.

    Плодоношение актинидии коломикты

    Посадка и выращивание актинидии коломикты

    Чтобы посадка была произведена правильно и грамотно организован уход за актинидией коломиктой, необходимо знать некоторые особенности ее физиологии.

    Посадка — правильный выбор места. Побеги лианы тянутся к солнцу, а вот корни совершенно не переносят пересыхания земли, так как расположены неглубоко – основная масса на глубине до 30 см. Поэтому место для посадки должно быть затененным в самое жаркое время дня, да и сама актинидия коломикта любит легкое частичное затенение.

    Распространенная ошибка – многие считают, что актинидия коломикта двудомное растение, как и все другие виды лиан этого вида. Да, дикорастущие формы и выращенные из семян действительно двудомные и надо рядом высаживать по несколько саженцев. Одного мужского растения достаточно на 6-8 женских. Но современные садовые сорта имеют обоеполые цветы, и отдельная посадка мужского экземпляра необязательна.

    О выращивании актинидии коломикты из семян

    Сделать это просто, но все-таки не стоит, потому что неизвестно до первого плодоношения, какие растения вырастут – мужские или женские. И можно 5-6 лет выращивать лиану, с которой потом не будет пользы. Кроме того, даже если плодоношение будет, то ягоды будут очень мелкие и несладкие. Поэтому предпочтительно выбрать гибридную форму – их продают садовые центры или можно размножить самостоятельно – отводками от качественного маточного куста (прикопать побег весной и до осени он укоренится). Или черенками – в мини тепличке.

    Когда и как сажать актинидию коломикту

    Посадочная яма должна быть достаточно объемной – минимум 60х60х60 см. На дно укладывают дренаж – около 10 см (гравий, битый кирпич, щебень), далее яму заполняют почвой такого состава (в равных долях):

    Посадка актинидии коломикты оптимальна в такое время: начало осени (до зимы кустик укоренится) или ранняя весна.

    Уход и формирование куста актинидии коломикты

    Важная особенность! Молодые побеги актинидий просто обожают обгрызать кошки (не меньше, чем они любят валерьянку). Поэтому, после посадки саженец надо надежно защитить на год-два – обмотать тонкой металлической или пластиковой сеткой (см. фото ).

    Ряды оптимально формировать с севера на юг – так растение лучше освещается.

    Обрезка актинидии. Выполняют ее поздней осенью или в начале марта до начала движения сока. При этом надо удалить загущающие ветки, поврежденные и подмерзшие побеги и все короткие ответвления. Верхушки также обрезают. Срез надо делать на 2 см выше почки.

    Подкормки. Качественный уход обязательно включает регулярные подкормки – за сезон 3 раза, иначе урожай будет намного меньше. На взрослый куст на один раз надо около 100 г нитроаммофоски (весной), 150 г сульфата натрия (в середине лета), и около 170 г суперфосфата (в начале осени). Кроме того, несколько раз за лето можно развести водой навоз (около 100 г на ведро) и поливать под корень и по листве.

    Переработка и хранение ягод актинидии

    Свежесть ягоды сохраняют всего пару дней. Спелые — очень вкусные, их можно так перерабатывать:

  • делать «сырое» варенье – раздавить ягоды актинидии коломикты деревянной скалкой и смешать с сахаром 1:2 (хранить в прохладном месте можно 2-3 года);
  • и даже готовить отличное вино: перезрелые ягоды актинидии коломикты размять и залить в таком же количестве водой (сок получить из актинидии невозможно). На 1 кг ягод надо добавить 1,5 кг сахара и поставить бродить, а далее – по обычному алгоритму приготовления вина из винограда.
  • Актинидия, выращивание актинидии коломикты и аргуты в Подмосковье

    Актинидии — южные субтропические растения. в естественной среде обитают в Японии, Корее, Китае, Индии и других странах В, и Ю.-В. Азии. В России актинидии распространены на Дальнем Востоке, Сахалине, Курильских островах, занимая самое северное положение в их естественном ареале. В лесах этих регионов встречаются 3 вида актинидии: коломикта, аргута и полигама .

    У меня в саду в ближнем Подмосковье давно растет актинидия оно одно из самых любимых мной ягодных растений. Эта культура требует в 2-4 раза меньше площади питания, чем другие садовые кустарники, и, тем более, деревья.

    Одно это уже немаловажно для довольно скромного садово-огородного участка в 6 соток. А по хозяйственной ценности и декоративности актинидия превосходит другие лианообразные культуры (за исключением, может быть, высокоштамбовых беседочных формировок винограда).

    У актинидии многочисленные белые цветки с желтыми тычинками издают весной сильный неотразимо приятный аромат.

    Но, главное, — это плоды актинидии, богатые биологически активными веществами. Нежные и сладкие ягоды актинидии по вкусу чем-то напоминают то ли ананас, то ли землянику, то ли банан .

    Свежие ягоды самой популярной морозостойкой актинидии коломикты по содержанию витамина С почти в 2 раза превосходят шиповник, в 12 раз — ягоды черной смородины, в 20-25 раз — лимон. Одной ягоды массой 3-4 г достаточно для удовлетворения суточной потребности человека в этом витамине. Не зря ягоды актинидии называют «плодами здоровья»!

    И.В. Мичурин, впервые в нашей стране вводивший актинидию в культуру и выведший много ее сортов, писал: «Можно с уверенностью в безошибочности сказать, что в будущем актинидия у нас займет одно из перворазрядных мест в числе плодовых растений нашего края, способных по качествам своих плодов совершенно вытеснить виноград. не только заменяя его во всех видах употребления, но далеко превосходя его по качествам своих плодов. «.

    Кажется, это предсказание сбывается: актинидия сейчас активно и широко внедряется в сады Нечерноземья.

    Актинидия — растение полутенистых мест с богатыми гумусом и влагой почвами. Полутень необходима для молодых растений, благоприятна и для взрослых. В полной тени плоды хорошо завязываются, быстро созревают, но и очень легко осыпаются, к тому же и витамина С накапливается меньше, листья рано опадают, а побеги, потеряв листву, могут засохнуть.

    Высокая влагообеспеченность необходима этой культуре. При недостатке влаги растения останавливаются в росте, листья грубеют, покрываются пятнами, свертываются.

    В суровых климатических условиях Нечерноземья, где с большим трудом удается культура неукрывного винограда, с успехом выращивают актинидию, коломикта. Это древовидная лиана (с вьющимся против часовой стрелки, стеблем) выдерживает морозы до минус 30-40°С и может вырасти до 8-10 м и выше. Для нормальной вегетации коломикте нужно 120 безморозных дней и сумма активных температур, равная 2000°, что в Нечерноземье бывает почти ежегодно. Лиана обвивает деревья, высокие кустарники, искусственные шпалеры, беседки, арки. Без опоры стелется по земле.

    Отличается оригинальной декоративной пестролистностью, особенно хороши мужские экземпляры. В июне часть листьев приобретает сначала белый, затем розовый и ярко-малиновый цвет. Издали кажется, что куст усыпан множеством крупных бело-розовых бабочек.

    Корневая система коломикты густо разветвлена на глубине 25-30 см в радиусе 60-80 см. Всасывающая активность корней высока. Поэтому почву под кустом желательно содержать во влажном состоянии.

    Цветки у актинидии обоеполые, имеющие тычинки и пестики, и однополые с одними тычинками. Но пыльца обоеполых цветков, как правило, не способна к оплодотворению. В связи с этим к 2-3-м растениям с обоеполыми цветками подсаживают одно с тычиночными.

    Плоды коломикты — многокамерные ягоды до 2-2,5 см в длину и до 1,5 см в ширину, зеленые, иногда с золотистым оттенком на солнечной стороне, сладкие или кислосладкие, сильно ароматные. При созревании осыпаются на землю. Это явление, не очень нравившееся мне в первые годы плодоношения актинидии, теперь кажется большим достоинством: не нужно лазать по высоким кустам для съема ягод, ведь ягоды, как говорится, сами падают ррямо в рот. 2-3 раза в день я просто собираю их с бетонных плит садовой дорожки, вдоль которой размещены кусты этой лианы.

    За 30 лет никаких болезней у коломикты я не замечал. Вредителей, кроме кошек, имеющих к молодым побегам и корням большое пристрастие, не было.

    Так как у этой лианы на побегах нет присосок, растению необходимы опоры. С большим декоративным эффектом в качестве опор могут быть использованы беседки, перголы, глухие неприглядные стены строений, скелеты погибших деревьев и т.п.

    У меня в саду около 30 лет растут актинидии 2-х видов — коломикта и аргута. Коломикта, посаженная на бросовой земле, где не хочет расти даже сорная трава — с северной и северо-западной сторон жилого дома — превратила в зеленую беседку большое кольцо входа, обвила балкон мансарды и выбралась на крышу, оживила зеленью невзрачную стену дома. Практически ежегодно с куста снимаю по 2-4 кг ягод. Активно плодоносить кусты коломикты могут до 50 лет. Значит, они у меня сейчас в полном расцвете.

    Актинидия аргут, полигама, сорта

    У коломикты много сортов. Из мичуринских наиболее популярны сорта Ананасная и Клара Цеткин. У первого плоды круглые массой до 2,3 г.приятного сладкого вкуса с сильным ароматом. Второй же сорт дает длинные правильной цилиндрической формы плоды массой до 3,5 г, приятного сладко-кисловатого вкуса, с сильным ароматом. Созревание плодов почти одновременное, позднее. Это наиболее крупноплодный и устойчивый к грибным заболеваниям сорт.

    На Павловской опытной станции ВИР под Санкт-Петербургом выведено большое число форм актинидии коломикты. Остановлюсь на самых интересных из них. Это ВИР-1 со сладкими сильно ароматными плодами массой до 5 г с урожаем до 4,5 кг с куста.

    Коломикта Ленинградская крупная дает ягоды массой до 6 г. У сорта Павловская ягоды массой до 3,5 г созревают уже в середине августа. Сорт отличается высокой зимостойкостью.

    Большой интерес представляют сорта Ленинградская ранняя, Матовая, Победа и другие. А вот у украинского сорта Пурпурная садовая N 2 масса плода достигает 11 г. Для средней полосы России из всех актинидий наиболеее подходяща коломикта как наиболее неприхотливая и морозостойкая.

    Местные русские названия коломикты — изюм, кишмиш малый, ползун.

    Актинидия аргут (острая)

    Актинидия аргут (острая) местное название — кишмиш крупный. Это самая мощная лиана из всех дальневосточных видов актинидий. Рост побегов (рукавов) у нее достигает в длину 30 м. Плоды массой от 6 до 10-12 г, созревают в Подмосковье в начале сентября. Необходимый минимум активных температур для аргуты — 1700-1800°. В Подмосковье этот показатель равен 2000- 2200° при среднемесячной температуре летом 17,8°.

    Но аргута менее морозостойка, чем коломикта, требует укрытия ветвей на зиму хотя бы снегом. Я получил саженцы аргуты от садовода-любителя из Ярославской области, где она, как уверяет этот садовод, у него успешно культивируется. Популярны сорта аргуты Таежный изумруд, Дочь Зеи, Буреянка с плодами массой в 8-9 г с банановым ароматом и др. Представляют большой интерес для садоводов-опытников гибриды аргуты с актинидией пурпурной. Это сорта Киевская гибридная N10 и Киевская крупноплодная с выдающимися качествами и плодами массой до 10-15 г. Аргута — самый урожайный вид рода актинидий. С одного взрослого растения собирают до 50 кг ягод. Созревание ягод одновременное.

    Актинидия полигама (Перчик)

    Актинидия полигама (Перчик ) растет на юге Дальнего Востока и острова Сахалин. Теплолюбива, необходимая сумма активных температур — 2200-2500°. Вкус ягод острый, отсюда и местное название «перчик». Пока у нас популярность не завоевала. В последние годы за рубежом входит в культуру актинидия китайская. В Новой Зеландии широко распространен ее гибрид под названием КИВИ с плодами размером с куриное яйцо и массой их до 100 г. Название дано по имени знаменитой новозеландской бескрылой курочки киви, на которую похожи опушенные плоды этой актинидии. У нас этот вид растет пока только на юге.

    Посадка, размножение актинидий

    Все актинидии размножаются и семенным путем, и вегетативно. Семена обязательно должны быть свежими, хотя в холодильнике могут храниться до 2-х лет. Перед посевом семена стратифицируют в течение 2-х месяцев при температуре 2- 5°С после чего проращивают в теплицах или парниках при температуре 20-25°С. Глубина посадки семян 0,5 см, всходы появляются через 3 недели. Плодоношение при семенном размножении начинается примерно через 5 лет. До цветения определить пол растения невозможно.

    Наиболее эффективный способ размножения актинидии — зеленое черенкование. Заготовку черенков производят в конце июня — начале июля, когда побеги начинают одревесневать. Черенки нарезают со средней части побега длиной 10-15 см с 2-3 почками. Нижние листья на черенке удаляют, верхние — обрезают наполовину. Глубина посадки — 5- 6 см. В качестве субстрата лучше использовать торф, смешанный с промытым песком в соотношении 1:1. Оптимальная температура воздуха должна быть 20-25° и влажность 85-90%. Период укоренения черенков — 25- 40 дней. Сажать надо сразу на постоянное место: актинидия не любит пересадок.

    При посадке между растениями оставляют интервал 1,0-1,5 м. Плодоношение при вегетативном размножении начинается на 4-5-м году, раньше, чем при семенном. Урожайность значительно повышает высокая агротехника — прополка почвы под растением, рыхление и полив. Обрезка и формировка кустов сводится к удалению поломанных, больных, старых и загущенных побегов.

    Можно размножить актинидию также и одревесневшими черенками, срезанными рано весной до начала сокодвижения. Окореняемость — 50-70 %.

    Высаживают актинидии в ямы размером 1,0 х 1,0 х 0,6-0,7 м. Яма заполняется навозным или листовым перегноем вперемежку с вылежанным дерном и торфом. Плодоносящие растения полезно подкармливать навозной жижей. Нельзя допускать кустистости растения: обычно оставляют в культуре 1-2 ветви (рукава) на куст.

    Итак, актинидия будет хорошо расти и плодоносить при наличии 4-х главных условий: полутени, хорошей почвы, влажности и опор.

    Собирают урожай по мере созревания, которое в условиях Подмосковья начинается в августе. Ягоды, собранные недозрелыми, за несколько дней доходят до кондиции. Плоды актинидии обладают восприимчивостью к различным запахам. Поэтому хранить их надо в совершенно чистом, сухом и проветриваемом помещении.

    Плоды актинидии употребляют. главным образом, в свежем виде, как десерт. С большим успехом используют их также и для приготовления варенья, компотов, киселей, цукатов, пастилы, начинок для конфет. Высоко ценятся и сушеные ягоды актинидии. Из сырых ягод приготавливают тонкие по вкусу и запаху, нежные «царские» вина, напоминающие шампанское, а также ликеры и наливки. Привожу несколько рецептов.

    Приготовить из актинидии: варенье, компот, сушеные ягоды

    Варенье. Берут слегка недозрелые ягоды, моют. На 1 кг ягод достаточно 1 кг сахара и 100-150 г воды для приготовления сиропа. Сахар растворяют в воде и в кипящий сироп опускают ягоды. Кипятят их 3-5 мин и снимают с огня на 6-8 ч. После того, как ягоды осядут на дно, варенье доваривают при слабом кипении в течение 20 мин. При соблюдении этих условий ягоды не развариваются, по вкусу напоминают инжир.

    Компот. На 1 л воды добавляют 250-300 г сахара и доводят до кипения. Этим сиропом заливают уложенные в небольшие стеклянные банки ягоды, пастеризуют и герметически закупоривают.

    Ягоды с сахаром. Промытые и слегка подсушенные ягоды протирают с сахарным песком в соотношении 1:1,5. Полученную массу укладывают в небольшие банки, герметически закрывают и хранят в прохладном помещении.

    Сушеные ягоды. Зрелые ягоды сушат врасстил вблизи источников тепла в течение нескольких дней. По вкусу напоминают кишмиш.

    А.Е. Моисеев

    Вернуться в оглавление — Садоводство

    Источник: http://www.bestgardener.ru/gardening/sad_67.shtml

    Актинидия, посадка и уход в Подмосковье – секреты выращивания

    Экзотическая актинидия, посадка и уход в Подмосковье за которой довольно просты, требует внимания со стороны хозяев, но не так часто, как многие думают. Правильно подобранный сорт решает одновременно несколько проблем, хорошее место для выращивания будет залогом успеха, а удобрение растения органикой позволит вырастить вкусные плоды без нитратов. Болезни встречаются на лианах редко, ровно, как и вредители, но, лучше знать врага в лицо…

    1. Лучшие сорта актинидии для Подмосковья
    2. Актинидия – посадка в Подмосковье
    3. Актинидия – уход, обрезка, болезни

    Актинидия Аргута дает крупные ягоды, весом до 10 грамм. В свою очередь, актинидия Аргута имеет несколько разновидностей – Бальзамная, Михнеевская, Золотая коса, Вера, и плоды которых обладают схожим кисло-сладким вкусом, но аромат отличается. Бальзамный сорт источает винный аромат, а сорт актинидии Золотая коса – яблочный. Для зимних условий Подмосковья лучше выбрать сорт Вера, который достаточно хорошо переносит морозы;

    Актинидия Полигама — плоды оранжевого цвета, с нежной текстурой, обладают необычным вкусом с перечным оттенком. Если ягоды ещё не дозрели, они придутся по вкусу любителям жгучего перца. Актинидия Полигама относится к самоопыляемым растениям, что для данного вида является неоспоримым преимуществом. Сорт Злата и сорт Красавица обильно плодоносят. Медовые, сладкие плоды дает сорт Жёлтое веретено и сорт Абрикосовый;

    Актинидия Полигама — на фото

    Актинидия Коломикта – листопадный сорт, вьется лианами, которые могут достигать 14 метров в длину. Аромат её цветов яркий, поэтому привлекает насекомых. Также сорт является медоносным. На какой год плодоносит данный актинидия Коломикта? Плодоносить растение начнет только по истечении 5 лет после высадки на постоянное место. Примечательно то, что две ягоды актинидии Коломикта удовлетворяют суточную потребность взрослого человека в витамине С;

    Актинидия Китайская (деликатесная) – этот сорт является самым распространенным, его плоды – киви очень сочные, с кисло-сладким вкусом. Выращиваются не только для украшения ландшафта на дачном участке, но и употребления в пищу в свежем и переработанном виде.

    Актинидия – этот вид растения хорош тем, что является неприхотливым. Выбирая место для посадки лианы, остановитесь на солнечных пространствах и подальше от овощных грядок. Лучшее время для высадки растения – начало мая, чтобы корневая система окрепла до наступления холодов. Осенние саженцы, с большой вероятностью, вымерзнут зимой. Если ваши саженцы двудомные, то на каждые пять женских экземпляров, посадите один-два мужских, иначе, плодов вы рискуете не дождаться.

    При приобретении саженцев проследите, чтобы корневая система была надежно защищена слоем земли, так как это самое нежное и ранимое место у актинидии. Даже после 15 минут пребывания на прямом солнце корень засохнет и погибнет. Сажайте актинидию в 70-80 сантиметрах от ограждения и в полутора метрах друг от друга. Говоря о том, какая опора нужна для актинидии, нужно отметить, что сооружение, на которой будет виться растение, должно быть крепким, чтобы выдержать мощную лиану.

    черенки актинидии — на фото

    Перед высаживанием, удалите из посадочной ямы весь мусор и сорняки. На дно ямы, глубиной 50-70 см, обязательно насыпьте дренажный слой, высотой 10-15 см (это может быть речная галька, либо мелко разбитый кирпич). Поверх дренажа уложите плодородную почву, в состав которой обязательно добавьте органические удобрения (компост, перегной). Если используете минеральные удобрения (150 гр суперфосфата, 40-50 гр калийной соли), тогда их лучше насыпать на дренажный слой, а затем плодородного грунта с органикой, чтобы не обжечь корни растения. Если грунт состоит из глины, обязательно добавьте песка в пропорции 1:1.

    Сразу после высадки растения, его необходимо обильно полить водой. Далее весь ваш уход будет состоять из регулярных увлажнений почвы, и её неглубокого рыхления. За первый год саженец актинидии обычно вырастает на два метра.

    Каждую осень необходимо проводить обрезку актинидии. Этим можно заняться и весной, но строго до начала движения сока, иначе растение будет «плакать» и сильно истощаться. Верхушки, подмерзшие или поврежденные ветки, небольшие ответвления отрезают. Делайте срез выше почки на 3 см.

    Болезни актинидии. Актинидия – растение совсем неприхотливое и почти не подвержено различным болезням, однако некоторым заболеваниям противостоять не может. К таким относятся грибковые налеты на листьях и плодах. При лямуляриозе листья растения с обеих сторон покрываются пятнами. Филостиктоз можно отличить по темным пятнам и дыркам по центру листа. Гниль, плесень – главная зараза для плодов.

    Для актинидии существуют единственные вредители, на удивление, это кошки. Они обгрызают побеги, так как в них содержатся ароматические производные экстракта валерианы, которая является лакомством для кошачьих. Обладателям кошек следует обтянуть побеги сеткой, или защитить пластиковыми трубками. Ещё один способ защиты – разложить вокруг растения ветки колючих растений (шиповник, или облепиха), это помешает кошкам подобраться к лианам.

    Источник: http://ogorodko.ru/aktinidiya-posadka-i-ukhod-v-podmoskovye.html

    Актинидия коломикта – как вырастить самую витаминную ягоду

    Содержание

    Род актинидий насчитывает 36 видов, основной ареал произрастания в диком виде – Дальний Восток, Приморский край, о.Сахалин, Китай, Япония. В условиях приусадебного участка для выращивания в качестве ягодной и декоративной культуры интерес представляют 4 вида: коломикта (амурский крыжовник), китайская, аргута и пурпурная. Одной из разновидностей актинидии является также киви (гибрид пурпурной, китайской и коломикты). Сейчас существует много сортов и гидридов актинидии коломикты с очень высоким качеством плодов.

    Листья и цветы

    Листва актинидии коломикты крупная, густая, морщинистая, опушенная и очень декоративная, так как в разные периоды развития, растение изменяет окраску. Весной, когда молодые листики раскрываются, их верхняя сторона окрашена в бронзово-зеленый цвет, по мере роста – становится ярко-зеленой, потом темнеет. Перед цветением — в середине июня, кончики листьев актинидии коломикты белеют, в течение 2-3 дней захватывая почти половину листа.

    Цветы белые, крупные – до 1,5 см в диаметре, свисающие на длинных цветоножках (см. фото ) очень пахучие. Аромат напоминает садовый жасмин, усиливается под вечер и к дождю, привлекает пчел и бабочек. Цветение актинидии коломикты длительное – до 3-х недель. Опыляется пчелами, отличный медонос. Во время цветения выбеленные кончики листьев начинают обретать розово-малиновую окраску, а после — приобретают насыщенный малиновый цвет, хотя отдельные листы могут стать серебристо-серыми. Пестрота и яркость окрашенных частей актинидии коломикты напрямую зависит от уровня освещенности – посадка в тени уменьшает окрас.

    Но не только за декоративность листвы выращивают наши садоводы это чудесное растение. Не менее ценны небольшие ягоды актинидии коломикты – настоящий кладезь витаминов, особенно витамина С, – его содержание в 5 раз больше, чем в смородине. Не зря актинидию коломикту еще называют северным лимоном. Ягодки актинидии коломикты продолговатые, мягкие, массой 4-6 г, длиной от 2 до 3 см, при созревании меняют окрас до темно-зеленого, красного, желтого цвета. Вдоль расположены 12 темных полосок (на фото спелые плоды). Мелких семян много – до 90 штук в ягоде.

    Плодоношение начинается после 5-7-го года посадки актинидии коломикты на постоянное место (хотя цветение может быть уже на 2-3 год), в среднем с одного куста можно получить 6-8 кг сочных и полезных ягод.

    Плодоносит стабильно в течение 30-35 лет, при хорошем уходе и, если посадка была сделана на правильно выбранном месте, и до 50-ти. Ягоды созревают не одновременно – сначала те, что расположены на солнце. Длится созревание, как и цветение, до 3-х недель. На некоторых кустах актинидии коломикты созревшие ягоды осыпаются, поэтому хорошо подстелить непромокаемую бумагу (или подвесить ткань).

    Условия произрастания

    Почвы актинидия коломикта любит легкие (не песчаные и не глинистые), рыхлые, можно в яму для посадки добавить землю, набранную в лиственном лесу. Актинидия не любит переувлажнения, поэтому не должно быть высокого залегания подземных вод. Не стоит также сажать растение у водоемов – оно быстро погибнет.

    Влияние на другие растения. Актинидия коломикта довольно агрессивное растение и сильно подавляет другие деревья в сфере своего влияния. Кроме того, ее корни активно расползаются в стороны и угнетают корневую систему соседей. Поэтому, посадка актинидии коломикты должна обеспечить ей около 6-8 кв.метров «личной» территории для питания, которую стоит огородить прикопанными листами шифера или плотного полиэтилена.

    До соседних растений должно быть не меньше 3 м. Оптимальное место посадки – у забора, на шпалере у дорожки, у арки или перголы.

    Во-первых, так актинидия коломикта будет роскошным декоративным украшением (на фото – актинидия на перголе), во-вторых, она не будет мешать другим растениям. И плюс — будет удобно собирать урожай.

  • садовая или лесная земля;
  • перегной (ни в коем случае нельзя свежий навоз!) или компост.
  • Если почвы тяжелые, надо добавить песок в нижнюю часть ямы. В грунт (на одну яму) подмешать около 1-1,5 кг золы, 200 грамм суперфосфата, 100 грамм сульфата калия. Кроме свежего навоза противопоказаны хлор- и азотсодержащие удобрения, известь.

    Посадка актинидии коломикты осуществляется так: в центре ямы насыпать холмик, установить на него саженец, корни которого надо предварительно обработать — лучше всего обмакнуть в глиняную болтушку с укоренителем (гумат, фумар, чаркор, эпин). Яму засыпать наполовину, полить (ведро воды на куст), потом досыпать грунт и уплотнить. Устанавливать саженец надо так, чтобы корневая шейка была заглублена на 2 см. Потом надо установить временную опору и место посадки замульчировать на 5 см травой или листьями.

    Верным признаком того, что лиана укоренилась являются активно растущие побеги в первый год после посадки до 1,5 м. Весь уход заключается в периодическом поливе, особенно в засушливые месяцы и неглубокое рыхление.

    Если актинидия коломикта посажена у забора или другой опоры, надо просто дать возможность самостоятельно оплетать ее. В других случаях — поставить опору, но не больше 3 м, так как высота сильно утрудняет уход. Нижнюю проволоку натягивают на высоте 50-60 см над землей, дальше – каждые полметра.

    Формирование куста может быть разным – по типу виноградных кустов:

  • двухрукавное горизонтальное в две стороны, на которых формируют вертикальные плодоносящие побеги. Такие рукава чудесно плодоносят до 15 лет, а потом их надо обновить;
  • веерная формировка из 5-6 равномерно расположенных по всей плоскости побегов, длиной не больше 6-7 метров. В этом случае в середине июля надо прищипывать прирост до 50-70 см. Такие рукава эксплуатируют не больше 3 лет, а на 2-й начинают готовить им замену.
  • О спелости плодов судят по размягчению ягод. Собирать их надо каждые 3 дня.

  • вялить – убрать плодоножки и сушить при 50 С 2-3 дня, вяленая ягода похожа на изюм;
  • варить джемы и варенье — соотношение 1:1, 3 раза довести до кипения, потом расфасовать в горячие банки и закатать;
  • консервировать компоты: на 3-х литровую банку – 1/3 заполнить промытыми ягодами актинидии коломикты и залить сиропом – на 1 л воды 300 г сахара, стерилизовать на водяной бане 30 минут;
  • Источник: http://letovsadu.ru/sadovyj-uchastok/aktinidiya-kolomikta-posadka-i-uxod.html

    Выращивание актинидии: фото, уход и посадка в Подмосковье

    Актинидия: особенности посадки и описание

    Семейство актинидий насчитывает приблизительно 37 сортов, ареал естественного произрастания – Приморье, Дальний Восток, Япония, Китай, остров Сахалин. В условиях приусадебной территории для культивации в качестве декоративного и ягодного растения интерес имеют четыре сорта:

  • китайский;
  • коломикта;
  • пурпурный;
  • аргута.
  • Одним из видов актинидии также считается киви (гибрид коломикты, китайской и пурпурной). Сегодня есть множество сортов и разновидностей актинидии коломикты с довольно большим количеством ягод.

    Актинидия – это мощная древовидная лиана с ветками около 14–16 метров, диаметром ствола 3–6см, обвивающие каркас против часовой стрелки. Кора шелушится, ростки коричневого цвета, новые побеги имеют форму светлых чечевичек. которыми растение закрепляется за ограждение.

    Листья и плоды

    Листья актинидии довольно большие, густые, сморщенные, опушенные и довольно привлекательны, поскольку в разное время развития, лиана меняет свой цвет. В весеннее время, когда образуются новые листья, их верхняя сторона покрашена в зелено-бронзовый цвет, по мере прорастания – получают ярко-зеленый окрас, после темнеют. Перед цветением — в начале июля, кончики листьев этого растения белеют, и на протяжении нескольких дней захватывают практически весь лист.

    Цветы белые, большого размера – до 2 сантиметров в диаметре, находящиеся на длинных цветоножках, имеют довольно сильный запах. Запах похож на садовый жасмин, усиливается ближе к вечеру и к дождю, приманивая так бабочек и пчел. Цветение этого растения довольно продолжительное – до одного месяца. Опыляется с помощью пчел, хороший медонос. При цветении отбеленные края листьев обретают розовой оттенок, а затем — получают ярко-малиновый цвет, но некоторые листы могут быть серебристо-пурпурными. Пестрота и изящность покрашенных частей лианы зависит непосредственно от степени освещенности – расположение в тени делает окрас не таким выраженным.

    С приходом осени растение становится еще более привлекательным – на одном кусте находятся сразу малиновые, розовые, желтые, фиолетовые, ярко коричневые цвета.

    Плодоношение

    Но не только за красивую листву культивируют наши цветоводы это великолепное растение. Также довольно ценны некрупные плоды актинидии – целый кладезь витаминов, тем более, витамина С, – его количество в 4 раз больше, по сравнению со смородиной. Неспроста актинидию также называют северным лимоном. Плоды этого растения мягкие и продолговатые, весом 5–7 грамм, в длину несколько сантиметров, во время созревания изменяют цвет до ярко-зеленого, красного, розового оттенка. Вдоль находится до 15 темных полос. Небольших семян довольно много – около 100 шт. в ягоде.

    Плодоношение происходит на 7–8 год после высадки этого растения на постоянное место (но цветение иногда происходит уже на 4 году жизни), приблизительно с одного растения можно получить 7–9 кг полезных и вкусных ягод.

    Плоды дает стабильно на протяжении 32–37 лет, при должном уходе и, если высадка была проведена на верно расположенном месте. Плоды поспевают не одновременно – вначале те, которые находятся на солнце. Продолжается созревание, как и непосредственно цветение, до одного месяца. На некоторых ветках поспевшие плоды осыпаются, потому желательно подстелить бумагу (либо ткань).

    Выращивание актинидии в домашних условиях

    Чтобы выращивание и уход актинидии были правильно организованы, нужно знать определенные особенности ее прорастания.

    Условия прорастания

    Вначале необходимо правильно выбрать место для посадки. Побеги растения вытягиваются к солнцу, но вот корневая система абсолютно не воспринимает пересыхания грунта. поскольку находятся неглубоко – основная часть находится на глубине до 35 см. Потому место для высадки обязано быть притемненным в жаркое время, да и непосредственно актинидии больше нравится частичное и небольшое затенение.

    Грунт актинидии больше нравится легкий (не глинистый или песчаный), тщательно разрыхленный, можно в лунку для высадки добавить лиственную землю. Это растение не терпит сильного увлажнения. потому не должно находиться в месте посадки высокого нахождения грунтовых вод. Не нужно также высаживать лиану около водоемов – растение быстро умрет.

    Влияние на остальные деревья

    Актинидия очень агрессивный куст и значительно подавляет остальные растения в сфере своего влияния. Помимо этого, корни лианы активно расходятся в стороны и нарушают корневую систему рядом находящихся деревьев. Потому, высадка этого растения обязана ей обеспечить приблизительно 7–9 квадратных метров «личного» пространства для питания, которое необходимо загородить вкопанными листами шифера либо плотной пленки.

    До соседних деревьев обязано находиться не менее трех метров пространства. Наилучшее место высадки – возле ограждения дома, на шпалере около тропинки, возле арки. Это имеет несколько преимуществ:

  • удобно собирать урожай;
  • лиана не будет мешать остальным растениям;
  • актинидия будет великолепным отдельным украшением.
  • Растение актинидия

    Самая частая ошибка – большинство думают, что актинидия двудомный цветок, как и остальные разновидности лиан данной группы. Да, дикорастущие сорта, которые выращены из семян, на самом деле двудомные и нужно рядом садить по несколько растений. Посадки одного мужского куста хватает на 7–9 женских. Но сегодняшние садовые гибриды имеют обоеполые соцветия, и отдельная высадка мужского растения не считается необязательным условием.

    Как вырастить актинидию из семян?

    Выполнить это довольно легко, но все же не нужно, так как непонятно до первого плодоношения, какие получатся соцветия – женские либо мужские. И можно до 10 лет растение, с которого затем не будет проку. Помимо этого, даже когда плодоношение появится, то ягоды получатся невкусные и довольно мелкие. Потому лучше всего выбрать гибридный сорт – его можно купить в садовых магазинах либо размножить своими руками – побегами от качественного маточного растения (закопать ветку весной и до осени побег пустит корни). Либо черенками – в небольшой тепличке.

    Когда высаживать актинидию?

    Яма для посадки обязана быть довольно большой – не менее 75х75х75 см. На дно выкладывают дренаж – приблизительно 15 см (гравий, керамзит, щебенку), затем яму наполняют грунтом следующего состава (в одинаковых частях):

  • перегной либо компост (нельзя добавлять свежий навоз);
  • лесная или хвойная земля.
  • Если грунт тяжелый, то необходимо добавить слой песка на дно ямы. В землю (на одну лунку) добавить примерно 1,2–1,6 кг золы, 220 гр. суперфосфата, 120 гр. калия. Помимо свежего навоза запрещается использовать известь и азотсодержащие добавки.

    Высадка актинидии происходит таким образом: в середине углубления нужно сделать небольшой холм, постановить в него саженец, его корни необходимо заранее обработать — обмакнуть в смесь из глины с активатором роста корней (фумар, гумат, эпин, чаркор). Яму наполовину присыпать, сделать полив (ведро на одно растение), затем досыпать землю и утрамбовать. Вставлять саженец нужно таким образом, чтобы шейка корня находилась в земле на 3 см. Затем нужно соорудить временную опору и место высадки растения замульчировать на 6 см сухими листьями либо травой.

    Высадку актинидии лучше всего проводить в такое время: в сентябре (до прихода морозов растение укоренится) либо в мае.

    Уход за актинидией

    Явным признаком того, что растение укоренилось, считаются активно прорастающие ответвления в первый год после высадки до 2 метров. Весь уход состоит в регулярном поливе, тем более в сухое время года и несильное рыхление.

    Основная особенность! Молодые побеги этой лианы очень любят обгрызать коты (так же, как они любят валерьяну). Потому, после высадки саженец необходимо защитить на несколько лет – замотать тонкой сеткой из металла или пластика.

    Когда актинидия высажена около забора или иного ограждения, то нужно просто позволить ей самостоятельно оплетаться. Или же самому установить опору. но не выше 4 метров, поскольку высота значительно осложняет уход. Проволоку снизу крепят на расстоянии около полуметра над землей, затем – каждые 80 сантиметров.

    Ряды лучше всего создавать с севера на юг – таким образом, лиана лучше освещается.

    Создание куста бывает различным – по типу виноградной лозы:

    Обрезка актинидии

    Производят обрезку в конце осени или с наступлением весны до начала движения сока. Причем необходимо убирать густые, подмерзшие или поврежденные ветки, а также все небольшие ответвления. Верхушки тоже отрезают. Срез нужно сделать на 3 см выше почки.

    Прикормки

    Правильный уход непременно подразумевает периодические прикормки – за сезон около трех раз, в противном случае урожай будет значительно меньше. На взрослую лиану на раз потребуется примерно 120 гамм нитроаммофоски (в весеннее время), 160 грамм сульфата натрия (в июле), и приблизительно 180 грамм суперфосфата (в сентябре). Помимо этого, пару раз в летнее время можно разбавить навоз водой (примерно 120 грамм на ведро) и поливать под самый корень.

    Переработка плодов

    О готовности ягод судят по мягкости плодов. Собирать их нужно каждые 4 дня. Свежесть плодов продолжается всего несколько дней. Спелые — наиболее вкусные, их перерабатывают таким образом:

  • сделать «сырое» варенье – передавить плоды скалкой и перемешать с сахаром 1 к 2 (в холодном месте могут храниться до 4-х лет);
  • приготовить вино: перезрелые плоды актинидии передавить и залить в этом же объеме воду (сок сделать из ягод невозможно). На килограмм плодов нужно добавить 2 кг сахара и установить бродить, затем – по традиционному способу приготовления вина из винограда;
  • вялить – удалить плодоножки и просушить при 60С несколько дней, вяленый плод похож на изюм;
  • законсервировать компоты: бутыль 3 л на треть наполняется вымытыми плодами и заливается сиропом – на литр воды 360 грамм сахара, стерилизовать с помощью водяной бани полчаса;
  • сделать джемы — пропорции 1:1, трижды довести до кипения, затем разместить в горячие бутили и закатать.
  • Актинидия – это очень ценное сырье для безалкогольных и витаминных напитков и экстрактов. Лечебные пектиновые элементы, в больших дозах находящиеся в ягодах актинидии, отлично связывают токсины и другие ядовитые элементы. как отложения солей меди, свинца, ртути, выводят их из организма, поспособствуют лечению незначительных лучевых поражений, которые связаны с поступлением в организм вредных изотопов, основное количество которых выходит только с пектиновыми элементами.

    Источник: http://klumba.guru/frukty/kivi/vyraschivanie-aktinidii-foto-uhod-i-posadka-v-podmoskove.html

    Краткое описание лианы и её фото

    Посадка актинидии коломикта: тонкости и секреты ухода за лианой на участке

    Растение подходит для выращивания в регионах, где зимние среднесуточные температуры не опускаются ниже 20 градусов по Цельсию. Также при достаточном снежном покрове и дополнительном осеннем укрытии лиана может успешно выращиваться в большинстве регионов Урала и Сибири. Подходящие сорта для Подмосковья позволяют обходиться без укрытия. Посадка актинидии коломикта требует внимательного подхода к месту возделывания культуры. Стоит учитывать, что пересадку она переносить достаточно сложно, поэтому важно предусмотреть возможность многолетнего произрастания без помехи зданиям и другим растениям. Все тонкости и секреты правильного ухода за лианой на своем приусадебном участке можно узнать далее в этой статье, а пока еще несколько фото: Начнем с момента посадки. Здесь существует несколько правил, знать которые обязательно каждому садоводу:

    • расстояние от здания, забора или другого сооружения должно составлять не менее 70 см;
    • посадка актинидии коломикта проводится весной, осенние посадки обычно вымерзают или не развиваются должным образом;
    • для формирования полноценной корневой системы лиане требуется не менее 70 дней;
    • между отдельными растениями должно сохраняться расстояние в 1,5 метра;
    • глубина лунки — 50 см;
    • дренаж должен составлять не менее 40 см.
    • Перед посадкой участок тщательно перекатывается. При подготовке посадочной лунки выкапывается яма глубиной 1 метр. Затем она заполняется на 30 см битым кирпичом или речной галькой с целью обеспечения дренажа. Затем насыпается 20 см плодородного грунта в смеси с минеральными удобрениями. Рекомендуется на 1 растение брать 1 ведро органического компоста, 1 стакан суперфосфата, 2 столовые ложки хлористого кальция, 500 мл древесной золя и 50 гр азота. Если почва глинистая, то к верхнему слою добавляется 1 ведро строительного песка или отсева. Последующий уход заключается в поливе и обрезке с целью формирования правильной формы лианы. Осенняя обрезка — это основное мероприятие. В конце сентября проводится выборочная вырезка крупных побегов, затеняющих молодую поросль. Весной проводить обрезку крайне не желательно. Это может привести к полной гибели лианы. Также следует 1 раз в 8 лет проводить «омолаживающие» процедуры. При этом обрезка проводится очень коротко с целью стимуляции роста новых побегов. При правильном уходе актинидия коломикта — настоящий долгожитель. Лиана может успешно развиваться на протяжение 50-ти лет.

      Интересные факты об актинидии коломикта — это нужно знать!

      Прежде всего стоит рассказать о устойчивости лианы во время зимнего периода к воздействию отрицательных температур. Интересные факты говорят о том, что актинидия коломикта способна без особого ущерба для себя пережить даже понижение температуры окружающего воздуха ниже 45 ?C. Гораздо больший вред наносят весенние заморозки. Если к этому периоду успели распуститься листья, то они смогут пережить лишь температуру до минус 2 ?C. Дальнейшее понижение температуры может привести к полному опаданию листвы и цветочных почек. Поэтому это важно знать — растению можно помочь, укрыть его специальной пленкой в преддверии надвигающихся весенних холодов. Еще один интересный факт — растение это двудомное, не обладает способностью к самостоятельному опылению. Хотя гибридные сорта существуют. Но в большинстве случаев для получения урожая ягод требуется высадка рядом мужских и женских растений. Отличить их можно по бутонам. Мужская актинидия коломикта дает более красивые бутоны, собранные в соцветия по 3-5 штук. А вот женская актинидия отличается более скромным цветением — у неё каждый бутон единичный.

      Варианты размножения: черенками и семенами

      Посадка актинидии коломикта — это очень важный этап и нужно сделать все правильно. Но гораздо важнее выбрать способ разведения растения. Варианты размножения включают в себя посев семенами методом рассады и черенкование. Рассмотрим размножение черенками и семенами. Вообще, опытные садоводы практикуют также разведение с помощью листа и отводок (это определенного типа побеги). Для размножения черенками необходимо выбирать побеги с частичным одревеснением. Они отлично приживаются и дают крепкую сильную поросль. Веточки нарезают длиной до 15 см, на них должно быть не более 3-х листьев. Перед посадкой в грунт листовые пластинки обрезают наполовину. Высадка проводится в специальную школку на расстоянии 20 см между черенками. Глубина прикапывания — до 15 см. Расположение наклонное. После посадки проводится обильный полив, мульчирование поверхности грунта. В первые 10 дней требуется пленочное укрытие и ежедневный полив. Для формирования корневой системы требуется 3-4 недели. После этого черенки готовы для пересадки на постоянное место роста. Практикуется следующая схема:

    • черенкование проводится в первой половине июня;
    • в школке черенки выращиваются до осени;
    • осенью они укрываются соломой;
    • пересадка проводится весной — сразу же после сходе снежного покрова.
    • Вегетативный способ размножения возможен на тех растениях, где формируются отводки. С этой целью лиана прислоняется к земле и фиксируется в таком положении, чтобы отводки были заглублены в землю. Спустя 3 недели отводка обрезается от центрального ствола и лиана возвращается на свое обычное место. Выращивание актинидии коломикта из семян — процесс, конечно, очень увлекательный, но отличается большой длительностью. Семена перед посадкой следует стратифицировать в холодильнике не меньше 30 дней. После этого они замачиваются в теплой воде на 3-е суток. Затем проводится посев в ящики с грунтом. Всходы появляются спустя 20-25 дней. Ящики в летнее время выносят в сад, а зимой заносят в теплое помещение. Высадка на постоянное место проводится спустя 1 год после посева. Первый урожай можно полечить спустя 5 лет после посадки в открытый грунт.

      Подходящие для Подмосковья сорта актинидии коломикта

      Для садоводов в настоящее время предлагается множество разновидностей растений. Подходящие для Подмосковья сорта актинидии коломикта должны обладать устойчивостью к морозам и засухе. Далее разберем наиболее популярные сорта, посмотреть их можно на прилагаемых фото. Сорт «Праздничная» отличается устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания. Урожайность высокая, составляет до 8 кг с 1 лианы. Ягоды созревают в конце сентября. Окраска плодов — темно-оливковая, сладкий выраженный вкус. Похожие плоды дает сорт «Лакомка» и «Мармеладка». «Абрикосовая» позволяет получить ягоды насыщенного оранжевого цвета с необычным вкусом болгарского перца. Перечный запах придает необычную нотку варенью и компоту. Для любителей земляники селекционеры вывели сорт «Народная» и «Университетская». Крупные желтые ягоды имеют вкус и аромат клубники. «Командир» — это исключительно декоративный вид. Его преимущество — необычная окраска пластинки листа. Плодов не дает. Является отличным опылителем для подавляющего большинства видов этого растения. А вот для тех, кто предпочитает кисловатый сладкий вкус плодов существует множество сортов: «Незнакомка», «Фантазия», «Заря» и другие. Аромат и вкус ананаса также может быть воплощен в ягодах актинидии, если посадить на участке такие сорта как «Фантазия садов», «Ранняя заря». Необычными вкусовыми свойствами обладает «Приморская» (яблоко) и «Сентябрьская» (мускат). Посмотрите на фото некоторые сорта актинидии коломикта для климатических условий Подмосковья :

      Полезные свойства и варианты переработки ягод

      Источник: http://cvetoshki.ru/?p=2011
      Содержание

        Актинидия в подмосковье — на фото

        Лучшие сорта актинидии для Подмосковья

        Если собираетесь посадить актинидию в Подмосковье, то необходимо заранее предусмотреть и выбрать наиболее подходящий сорт, который сможет не только отлично переносить морозы, но и порадует отменным вкусом хозяев, так, из большинства разновидностей, наиболее популярны следующие:

        Актинидия Аргута — на фото

        Актинидия Коломикта — на фото

        Актинидия – посадка в Подмосковье

        Актинидия – уход, обрезка, болезни

        На зиму молодые побеги в первые годы роста необходимо снимать с опоры и опускать ближе к земле. Далее следует укрыть их листвой или торфом, чтобы неокрепшие лианы благополучно пережили зимние холода.

        Какие соседи нравятся актинидии? Очень хорошими соседями актинидии являются бобы, горох или фасоль. Если их посадить близко к лианам, то они будут улучшать почву и защищать её от иссушения.

        Если посадить лианы около стены жилого дома, то они не вымерзнут даже в суровую зиму. Только необходимо продумать, как защитить листья растения от стекающей с крыши воды. Актинидия не очень любит ветер, а значит, хорошим подспорьем будет выращивание в защищенных от ветра местах. Стоит учесть то, что для растения губительны места, где застаиваются дождевые и талые воды – корни будут гнить и гибнуть. Также не следует высаживать побеги рядом с большими плодовыми деревьями – они будут иссушать почву и не дадут достаточно влаги для питания корней.

        Теперь, дорогие дачники, вы знаете, что актинидия, посадка и уход в Подмосковье которой не слишком сложны, поэтому, решившись посадить вкусную красивую лиану на даче, обязательно это сделайте!

        Актинидия для подмосковья

        Актинидия — это растение, которое представляет собой деревянистую лиану с опущенными овальными или яйцевидными листьями, мужские растения которой меняют свой цвет в процессе роста. Растение ценно ароматными ягодами, богатыми витаминами. Ягоды сортов, предназначенных для выращивания в средней полосе России, весят от 2 до 6 гр. но плоды актинидии китайской – киви, достигают 200 гр.

        Для выведения новых сортов обычно используется вид актинидии коломикта, произрастающий в Китае, Японии, странах юго-восточной Азии, на Дальнем Востоке растение водится в Приморье, Приамурье, на Сахалине.

        Селекционерами выведено несколько сортов актидинии — посадка и уход в Подмосковье могли бы показаться сложными, но поскольку растение районировано, то лиана становится все более распространенной.

        Актинидию выращивают как декоративное растение, но она ценна и своими ягодами, которые в зависимости от сорта могут иметь разные вкусы. Плодоносит лиана с пятого года, ранние сорта созревают к концу июня, поздние к середине сентября.

        Плоды ее богаты витаминами, кислотами, сахарами, микроэлементами, используются в народной медицине как средство от авитаминозов, ими лечат кашель, бронхиты, болезни полости рта и зубов, также вещества, содержащиеся в плодах хорошо влияют на работу желудка и сердечно-сосудистой системы. Ягоды актинидии едят свежими, варят, реже сушат.

        При тепловой обработке в них сохраняется значительная доля витаминов.

        Виды и сорта актинидии

        В природе актинидия растет хвойных лесах, предпочитая светлые участки на вырубках и опушках, образуя заросли. С 1855 года растение стали окультуривать: один из самых ранних сортов для средней полосы – актинидия Ананасная был выведен в 30-х годах XX века.

        Мичурин считал актинидию перспективным растением, которое, возможно, даже потеснит виноград и другие ягодные культуры, превзойдя их качеством. Но только в 1999 г. лиану внесли в реестр сельскохозяйственных растений России.

        В 2013 году числилось 53 сорта актинидии коломикта, созданных российскими селекционерами. Виды коломикта хорошо подходят для Подмосковья – они морозоустойчивы, дают хороший урожай.

        Среди сортов вкусовыми качествами отличаются «Сорока», «Ароматная», «Парковая», «Ранняя заря». Актинидия аргута стоит на втором месте, а остальные виды пригодны для выращивания в южных районах.

        По срокам созревания сорта вида коломикта отличаются. К ранним относится «Королева сада», «Крупноплодная», к средним – «Сорока», «Народная». К поздним относится актинидия коломикта «Доктор Шимановский», отзывы она получает одни из лучших за урожайность и самоопыляемость – большую часть растений нужно сажать парами, поскольку сорта не самоопыляются.

        Сорта актинидии аргута — «Жар-птица», «Веретено», «Целебная» — все они крупноплодные, с разными вкусами и высокоурожайные.

        Посадка актинидии и уход за ней в подмосковье

        Размножать актинидию можно семенами, зелеными черенками, отводками. Отводки получают, прижимая к земле побеги и присыпая их землей. Отводка укоренится быстро, ее можно будет отделить на следующий год и пересадить на постоянное место. Таким способом получают новые здоровые растения.

        Другим способом получают черенки, срезая частично одревесневшие побеги в июне и укореняя их в земле. На некоторое время до посадки их можно оставить в воде со стимуляторами роста корней.

        Затем черенки прикапывают на расстоянии 5-7 см друг от друга и следят за тем, чтобы земля была влажной, сильно не пересыхала. Место для высадки должно быть в полутени. Укоренятся черенки за 25-30 дней.

        Если нужно размножить лиану семенами, то свежие семена в конце осени держат 5 дней в воде, меняя ее раз в сутки и, завернув во влажную ткань, прикопать в песок. Выдержать семена во влажном песке нужно не менее двух месяцев при средней температуре 20 градусов.

        Раз в неделю семена нужно смачивать и проветривать, вынимая из ящика. На следующие два месяца ящик зарывают в снег, а затем возвращают в помещение и содержат при температуре 10-12 градусов.

        Через месяц семена взойдут и их можно будет пересадить в землю и дальше растить при комнатной температуре. С появлением второй пары настоящих листьев сеянцы переносят на постоянное место. Через 5-6 лет растение начнет плодоносить.

        Готовые к посадке 3-4 летние саженцы, покупают, обращая внимание на корни – они не должны иметь повреждений или быть пересохшими. На три женских растения выбирают одно мужское такого же вида для последующего опыления. Здоровое растение при правильном уходе даст первые ягоды уже на следующий год.

        Почва для актинидии должна быть водо- и воздухопроницаемой: при подготовке места выкапывают ямы глубиной до полуметра. На дно засыпают дренаж из битого кирпича, мелких камней, насыпают землю смешанную с торфом, перегноем, обогащенную минеральными удобрениями. Известь вносить нельзя – она слишком снижает кислотность, необходимую лиане.

        Высаживают саженцы весной на расстояние около двух метров друг от друга. Корни расправляют и, держа на весу, засыпают землей по шейку, аккуратно уплотняют землю, поливают, мульчируют почву опилками или торфом. Как и все лианы вида актинидия коломикта, сорта для Подмосковья обычно высоки и требуют опоры – для этого нужно установить шпалеры или лесенки.

        Уход за актинидией

        Летом растение поливают, чтобы земля не пересыхала и удобряют азотсодержащими удобрениями до цветения, калийно-фосфорными при цветении и плодоношении. Между подкормками должно проходить не менее двух недель.

        После полива землю неглубоко рыхлят, чтобы не повредить корни, и мульчируют. Также лиану нужно беречь от кошек, которые любят грызть молодые побеги – их привлекает особый запах растения.

        Для этого можно обвязывать стебель еловыми ветками или устанавливать высокие ограждения из металлической сетки.

        Осенью растение не снимают с опор, только укрывают корни. Весной удаляют погибшие ветки, лишние побеги, равномерно подвязывают новые стебли к шпалере в виде веера.

        Источник: http://privatecottage.ru/aktinidiya-posadka-i-uxod-v-podmoskove/