Голубика северная страна описание сорта

Куст голубики вырастает почти до 2 метров в высоту. Растение легко развивается. Ветви направленные вверх. Куст очень красиво смотрится в теплую пору года благодаря красивым листьям, большим цветкам и крупным гроздьям ягод. Одна ягода достигает в диаметре до 2 см, весит около 1,5-2,5 г. Плоды светло-голубого цвета собранные в свободные небольшого размера кисти. На кусте формируются длинные гроздья.

Вкус голубики очень приятный и терпкий. Если же ягоды кисловаты на вкус, значит, сбор урожая начали очень рано, или слишком много плодов на кусте. Описание куста Блюкропа не отличается от других сортов. Листья темно-зеленого цвета, продолговатые и заостренные.

Особенности агротехники

Голубика относится к неприхотливым растениям, но все же необходимо знать некоторые особенности посадки и ухода за культурой. Для начала необходимо выбрать качественные саженцы. При покупке спросите сертификат качества. Крупные производители не рискуют своей репутацией и продают неплохой посадочный материал. Посадку садовой голубики можно начинать в середине осени или в начале весны. Это зависит от климатических условий.

Если снег обычно выпадает рано, то лучше всего проводить посадку весной. В таком случае растение успеет прижиться и окрепнуть. Таким образом, ми защитим себя от потери культуры от негативного воздействия низких температур.

Важно знать, что хороший урожай голубики будет только на солнечном участке, защищенном от ветров.  В тени плодоносность культуры значительно понижается, а также ягоды будут кислыми и не сочными.

Почву немножко разрыхляем. Далее засыпаем яму ранее описанным субстратом. Если необходимо дополнительно подкислить грунт, подсыпаем 2 столовые ложки серы. Еще можно использовать лимонную, щавелевую, яблочную или уксусную кислоту. При посадке в колодцы выкапывают ямы глубиной до 40 см и шириной 60-150 см. Если почва супесчаная, достаточно будет ширины 60-80см, при тяжелых грунтах величина должна составлять до 1,5 м. Иногда на стенки застилают полиэтиленовую пленку и засыпают колодцы смесью описанной раньше. Но ни в коем случае нельзя покрывать пленкой дно.

Садоводы рекомендуют проводить мульчирование почвы 10 сантиметровым слоем опилок, хвои, торфа. Менять мульчу стоит раз в 2-3 года. Поскольку Блюкроп — высокорослый сорт, он нуждается в большем пространстве между кустами. Расстояние должно составлять не меньше 1,5 метров. Также кусты необходимо ежегодно обрезать от старых ветвей. Оптимально проводить обрезку весной.

Такой показатель показывает высокую зимостойкость, что очень важно для выращивания в северных районах страны. Американская голубика обладает свойством быстрого восстановления обмороженных ветвей. Блюкроп очень устойчивый к такой болезни как шнуровидный вирус и умеренно устойчивый к мучнистой росе, мумификации плодов и красной кольцевой пятнистости. Лучше всего провести одноразовое опрыскивание кустов фунгицидами после весенней обрезки ветвей. Также сорт не нуждается в постоянной обработке от вредителей.

Видео «Как вырастить американскую голубику Блюкроп на дачном участке»

Из ролика вы узнаете правила ухода и приготовление специальной почвы для посадки голубики сорта Блюкроп.

Источник: http://plodovie.ru/yagody/golubika/blyukorp-sort-5351/

Сорта голубики

При выборе сорта нужно ссылаться на такие показатели, как:

  • вкус;
  • срок жизни кустов;
  • Все сорта голубики делятся на две основных группы: низкорослые и высокорослые. Выделяют ещё северные, южные высокорослые и среднерослые сорта, а также сорта подгруппы кроличий глаз.

    Самыми популярными для выращивания в наших регионах считаются сорта низкорослой голубики, которые отличаются высокой морозостойкостью.

  • Нотрблю. Культура представляет собой низкорослый куст, высота которого не превышает 0,9 метра. Период сбора урожая начинается в августе. С одного куста можно собрать от 1,2 до 2,5 кг плотных тёмно-синих, крупных ягод с хорошим вкусом, которые долго хранятся в сыром виде. Очень вкусные и полезные свежие ягоды. Также голубику можно использовать для переработки, приготовления из неё варенья, джемов, соков, или просто можно заморозить на зиму. Сорт выдерживает морозы до 35 градусов. Кусты могут выполнять дополнительно декоративную функцию на участке.
  • Блюголд. В массовое производство сорт вывели в 1988 году. Высота полуразвесистых кустов не превышает 120 см. Плоды сладко-кислые, созревают дружно и быстро, после чего осыпаются. Механизированный сбор урожая не рекомендуется. Ягоды в правильных условиях сохраняются на протяжении длительного периода. Чтобы предупредить перегрузку ветвей, проводят прореживание и обрезание. Сорт голубики стойкий к низким температурам, выдерживает до 34 градуса со знаком минус.
  • Сорта голубики этой группы непригодны для выращивания в условиях холодных и морозных зим, но они обладают рядом преимуществ. Урожайность может достигать до 10 кг с одного куста. Ягоды высокорослых сортов более крупные, сладкие.

  • Блюкроп. Один из самых лучших представителей как своей группы, так и культуры вообще. Известен с 1941 года. Высота прямостоячего сильнорослого куста колеблется от 160 до 200 см. С одного куста собирают 4–9 кг ягод. Растение выдерживает нехватку влаги, адаптируется к любой почве. На участках с повышенной влажностью растёт плохо, легко подвергается заболеваниям побегов. Светло-голубые плоды средне — большого размера, немного терпкие на вкус.
  • Нельзя подкармливать почву под голубику щелочными удобрениями (навозом, перегноем, древесной золой). Время посадки — поздняя осень или ранняя весна. Расстояние между кустами зависит от того, какого голубика сорта. Для низкорослых это 60 см, для высокорослых — 1–1,5 метра. Землю вокруг кустов после посадки рекомендуется замульчировать торфом, опилками или хвоей.

    Голубику нужно регулярно поливать. особенно в жаркую погоду. Но, стоит помнить, что избыток влаги может привести к нехватке воздуха в корнях, в результате чего растение погибнет. Низкорослые сорта поливаются разве что в сухое, жаркое и не дождливое лето. Как правило, им хватает природной влаги. Высокорослые сорта в большей мере нуждаются в поливе. Для улучшения состояния голубики, почву нужно периодически рыхлить и мульчировать. Кроме того, культуру нужно обрезать и очищать, что делают осенью после сбора урожая или весной до начала вегетационного периода.

    Источник: http://ogorod.guru/kustarniki/dekorativnye-kustarniki/populyarnye-sorta-golubiki-i-ih-osobennosti.html

    Сорта голубики

    Фото © depositphotos.com

    Характеристика сортов голубики обычно включает в себя как ожидаемый объем урожая и размер ягод, так и требования к погодным условиям для выращивания данного сорта кустарника. Все сорта голубики обладают в различной степени желаемыми характеристиками, что обусловлено особенностями предполагаемых условий выращивания выбранного вида.

    Поэтому при выборе сорта голубики необходимо в первую очередь учитывать климат местности, в которой предполагается выращивать ягоду, и выбирать тот сорт голубики, который адаптирован к данным условиям.

    Лучшие сорта голубики

    Таким образом, по сумме показателей низкорослые сорта голубики в определенной мере уступают высокорослым, но учитывая их приспособленность к выращиванию в условиях низких температур, такие характеристики можно отнести скорее к особенностям, чем к недостаткам.

    Итак, к лучшим сортам голубики можно смело отнести:

    Одним из наиболее популярных в мире является сорт Блюкроп. Свою популярность он завоевал благодаря высокой и стабильной урожайности, достаточно крупному размеру ягод, их высоким вкусовым качествам, а также хорошей зимостойкости. Кроме него можно порекомендовать близкий по характеристикам сорт Блюрей, обладающий несколько более крупными ягодами, но менее стабильным уровнем урожайности. Также можно культивировать сорта Дюк, Торо и Спартан.

    Для выращивания в условиях северных регионов подойдут только лучшие морозостойкие сорта голубики. К этой категории можно отнести такие низкорослые сорта как Норт Блю и Норт Кантри. Экстремально высокая морозостойкость этих сортов в значительной степени достигается благодаря их малорослости, так как на протяжении холодного периода года побеги кустов фактически полностью скрыты под снегом. Урожайность этих сортов находится на самом низком уровне по сравнению с остальными (около 1 кг с куста), но так как в условиях суровой зимы и короткого теплого сезона другие сорта плодоносить не смогут, альтернативы данным сортам в северных регионах нет.

    При этом нельзя забывать о необходимости посадки нескольких сортов на одном участке для обеспечения нормального уровня урожайности.

    Кроме того, аналогично предыдущей группе сортов, существует возможность более плотной высадки кустов по сравнению с высокорослой голубикой, что значительно поднимет уровень урожайности с единицы площади.

    Таким образом, исходя из предполагаемых условий выращивания, и обладая знаниями относительно основных характеристик наиболее распространенных сортов голубики, дачник сможет подобрать сорта этой ягодки, которые обеспечат получение максимально обильного и качественного урожая в имеющихся условиях.

    Источник: http://krugznaniy.ru/article/sorta-golubiki/

    Пьяная ягода или голубица?

    В Сибири и на Дальнем Востоке эту ягоду всегда любили и почитали, ласково называли голубицей и синикой, хотя в европейской части страны долго сохранялось противоречивое отношение к жительнице севера. Свидетельство тому – язвительные прозвища, которые получила голубика – википедия приводит многие из них: водопьянка, пьяничка, пьяная ягода, гонобой, гонобобель, дурниха, дураха, дурница и другие.

    Виновник дурной славы голубики – вечнозеленый ядовитый багульник, нередкий спутник ягодки на болотах. В знойную погоду над «голубиными полянами» нередко стоит одурманивающий запах багульника, а пыльца растения оседает на синей кожице и может даже проникать внутрь. Поэтому к болотной голубике стоит относиться с осторожностью – переедать ее порой просто опасно.

    Как выбрать голубику?

    По различным садоводческим источникам, сегодня в мире насчитывается около 150-200 сортов ягоды-голубицы, но основных разновидностей всего три.

    • Болотная – а также обыкновенная, низкорослая и топяная. Кусты такой синики – не больше 40-90 см в высоту, ягоды сладковатые, но не приторные, сами плоды крупные, чаще продолговатые.
    • Высокорослая голубица, или американская прибыла в нашу страну из схожих по климату Соединенных Штатов.
    • Такая разновидность тоже растет в дикой природе, но именно ее предпочитают сажать на приусадебных участках. Сегодня больше всего популярна именно американская голубика – фото показывают аккуратные темно-синие плоды, покрытые ровным сизым налетом. Кусты ее в высоту – до 2-4 м, ягоды не очень крупные, но с неповторимым сладким вкусом.

    • Узколистные сорта северной ягоды родом из Канады и сейчас стремительно набирают популярность у нас.
    • У этой синики ароматные плоды, ягода устойчива к морозам и неприхотлива – просто идеальна для российских условий.

      При должном уходе голубика даст урожай уже на 3-й или 4-й год, живет кустарник до 90 лет.

      Северная ягода – давнее и проверенное средство от цинги. Голубица не просто богата витамином С – она способна задерживать аскорбиновую кислоту в организме, что особенно важно в простудные периоды. Синика облегчает симптомы простуды, помогает снять жар и убрать воспаление.

      Уникальность голубики в том, что ее плоды практически никогда не вызывают аллергию, лишь иногда при переедании могут возникнуть тошнота и головная боль. Но избежать этого очень просто – достаточно не есть ягодный десерт по килограмму в день, а ограничиться горсточкой-другой.

      Нежная ягода для прекрасного пола

      Исследовать лечебные свойства синего болотного лакомства начали лишь в 40-х годах минувшего века, и сегодня активно ведутся эксперименты по выявлению жиросжигательных способностей голубики. Ясно одно – плоды ее на редкость низкокалорийны (не более 40 ккал ни 100 гр!), прекрасно нормализуют обмен веществ и препятствуют образованию новых жировых клеток в организме. А значит, сладкая северная ягода – отличный компонент для любой диеты!

      Как хранить голубику?

      Еще одно несомненное достоинство сладкой северной жительницы – долгий срок хранения: в холодильнике свежесобранную голубику можно держать до 12 дней, замороженную – до года.

      Из синей ягоды делают варенье и компоты, муссы и пастилу, а еще многие другие заготовки. Голубика прекрасно сочетается и с другими северными ягодами, более насыщенного вкуса: черникой, клюквой и брусникой .

      Селекция первых сортов черники высокорослого началась в начале прошлого века селекционером Фредериком Ковылем (1908-1937), его работа была продолжена Джорджем Дарроу (1938-1958) и Арленом Дрейпером (с 1965 г).

      — Низкорослая;

      — Полу-высокорослая;

      — Кроличий глаз.

      Основа селекции низкорослых сортов — вид Vaccinium angustifolium, с использованием генетического материала V. myrtilloides и частично V. boreale.

      Результатом селекционных программ в США, Канаде и Скандинавских странах есть небольшое количество низкорослых сортов, однако из-за сложности размножения и высокую стоимость закладки плантаций их введение в производство ограничено.

      Первые сорта высокорослого черники были выведены на основе видов, встречающихся только на севере США и в Канаде (виды Vaccinium corymbosum и с частичным использованием генетического материала V. angustifolium, для раннеспелости и устойчивости к болезням побегов).

      Эти сорта получили название северных высокорослых — они отличаются высокой зимостойкостью и относительно поздним сроком цветения. Генеративные почки северных высокорослых сортов нуждаются в 800-1100 часах низких температур (ниже 7 о С ) для полноценного плодоношения. Кроме этого северные высокорослые сорта черники достаточно требовательны к почвенным условиям (лучше растут на легких, хорошо дренированных почвах с высоким содержанием органического вещества).

      Южные высокорослые сорта требуют значительно более короткого периода пониженных температур (150 — 500 часов) и поэтому широко используются в южных регионах (юг США, Мексика, Испания). Зимостойкость этих сортов не высока, обычно они имеют удлиненный период вегетации и поэтому не пригодны для выращивания в северных регионах.

      Селекция полу-высокорослых сортов ведется путем дальнейшего насыщения высокорослых сортов генами вида V. angustifolium. Такие сорта предназначены для северных регионов, где зимние температуры могут опускаться до — 40 о С.

      Основой сортов группы «Кроличbq глаз» есть вид V. аshei (или новое название V. virgatum ). Растения имеют высоту 2,0-2,5 м, они более адаптированы к жарких условиях юга и имеют повышенную адаптацию к минеральным почвам с низким содержанием органического вещества. Некоторые сорта могут хорошо расти и плодоносить при рН до 6,5.

      Сорта группы кроличий глаз нуждаются в длительном вегетационном периоде, ранние сорта этой группы созревают на месяц позже ранних сортов других групп.

      Характеристика

      Голубика Блюкроп относится к высокорослым сортам наиболее распространенным в США. Учитывая климатические условия нашей страны, данный сорт является практически эталоном. Блюкроп выращивают в промышленных целях, но также можно поэкспериментировать на собственном садовом участке. Главное — придерживаться основных правил посадки и ухода за кустами.

      Сбор урожая начинают с третьей декады июля и продолжают до конца августа. Иногда при правильном уходе плоды собирают и до конца сентября. Машинной сборкой можно собирать второй сбор ягод, так как тогда они становятся более прочными. Спелые плоды могут сохраняться на ветвях до 2-3 недель. Но при этом стоит постоянном поливать и подкармливать кусты, чтобы у растения для созревания новых ягод хватило питательных веществ.

      Голубика растет только на кислых грунтах. Почву нужно закислить до показателя рН 3,5. С этой целью используют хвою, опилки или дубовые листья. Кусты высаживают в лунки, колодцы или на гребнях. Сначала необходимо выкопать яму глубиной до полуметра и размерами 60 на 60 см.

      При высаживании на гребень вынимается грунт на глубину 10 см. Траншея шириной 1-1,2м засыпается субстратом в виде холмика или гребня. Сверху высаживают куст голубики и поливают водой. При покупке саженцев в контейнерах необходимо смочить их водой, перед тем как вынимать. Далее аккуратно очистить корневую систему и посадить растение.

      Вносить минеральные удобрения стоит с 2-3 года после посадки кустов. Нельзя использовать органические удобрения, так как они понижают показатель кислотность почвы. Важно проводить постоянный полив растения и опрыскивание кустов.

      Достоинства сорта

      В чем же состоят главные достоинства сорта, что делают Блюкроп таким популярным среды садоводов? Во-первых, это высокая урожайность. В одного куста стабильно можно собирать от 6 до 9 кг ягод за сезон. Сбор ягод можно проводить как вручную, так и при помощи машин. Кожица ягод достаточно плотная, что позволяет транспортировать плоды, не боясь, что они потрескаются или сомнутся. Голубику можно использовать для продажи в свежем виде, также часто ягоды часто перерабатывают или замораживают. Что касается устойчивости сорта к холодам, то растение выдерживает морозы до 29-35 градусов.

      Теперь, изучив описание американского сорта Блюкроп, вы можете с уверенностью купить хорошие саженцы, и начать выращивание этой полезной и вкусной ягоды на дачном участке.

      Популярные сорта голубики и их особенности

      Летом каждый из нас пытается восполнить свой организм витаминами, минералами и другими полезными веществами на весь год. Вкус лета — это вкус земляники, клубники, черники, голубики, ежевики. Рынки переполнены этими ягодами и можно полностью насладиться их неповторимым вкусом, ароматом.

      Голубика — вкусно и полезно

      Основными причинами, из-за которых ягоду разводят на дачных участках, являются её лечебные качества. Что касается вкуса, то здесь она немного проигрывает чернике, но зато размер плодов напоминает больше спелую вишню.

      Полезные свойства ягоды заключаются в гипоаллергенных свойствах, способности укреплять стенки кровеносных сосудов, нормализовать пищеварение, влиять положительно на состояние зрительного аппарата. Голубика содержит антиоксиданты и витамины, а также клетчатку, которая очищает кишечник.

      По внешнему виду ветвистые кусты растения напоминают чернику. Обычно их высота не превышает 50 см, но встречаются сорта, высота которых может достигать трёх метров. Голубика неприхотлива, долговечна, стойкая к заболеваниям и вредителям. Урожайность культуры зависит от сорта. Улучшить её можно путём перекрёстного опыления. С одного куста собирают от 1,5 до 10 кг. Первые плоды появляются через 3–4 года после посадки.

      При характеристике определённого сорта, обращают внимание на требование к условиям, размер ягод и предпочитаемый объём урожая. К лучшим сортам относятся те, что при оптимальных климатических условиях позволяют получить максимальное количество вкусных и крупных ягод.

      Самые популярные сорта голубики

    • ожидаемый объём урожая;
    • размер и внешний вид ягод;
    • морозостойкость;
    • требование к климатическим условиям;
    • стойкость к вредителям и болезням.
    • Голубика низкорослая

    • Нотркантри. Мощный низкорослый куст с коротким вегетационным периодом. Уже в середине июля начинают созревать ягоды. С одного куста собирают до двух килограмм ягод. Плоды сладкие, светло-синего цвета, средней величины. Сорт не боится морозов, поэтому пригоден для выращивания в северных зонах. Ценят его также за декоративные качества.
    • Чиппева. Высота кустов колеблется в среднем от 80 до 100 см. Светло-синие, крупные ягоды созревают рано, отличаются отменным сладким вкусом, что позволяет использовать их для приготовления пирогов, варенья, джемов, желе и других вкусностей. Как и предыдущие, этот сорт морозостойкий, с лёгкостью переносит суровые зимы, выдерживая морозы до 30 градусов со знаком минус.
    • Нотрланд. Низкорослый мощный и раскидистый куст, высота которого в среднем около одного метра. Сорт ранний, плоды начинают созревать в середине июля. Регулярный хороший урожай — до 8 кг с куста. Плотные, голубые, средней величины ягоды отличаются приятным сладким вкусом, хорошо хранятся и отлично подходят для приготовления компотов, джемов, варенья, желе. Этот сорт голубики достаточно морозостойкий, подходит для выращивания в северных регионах. Компактный раскидистый невысокий куст гармонично украсит ландшафт территории, на которой растёт.
    • Голубика высокорослая

    • Беркли. Высота раскидистого сильнорослого куста может достигать 2,1 метра. Опознать сорт можно по крупным листьям светло-зелёного цвета. Размножаются кусты легко, способны выдерживать морозы. Сбор урожая начинается во второй половине августа. Плоды довольно крупные (диаметр до 18 мм), светло-голубые с маленьким рубчиком. Ягоды сладкие, но плохо поддаются хранению и транспортировке. Растение хорошо переносит перепады температур, не требует особенного ухода, используется в качестве живой изгороди.
    • Эллиот. Кусты растения прямостоячие, сильнорослые, высота их достигает двух метров. Плоды светло-голубые с маленьким околоцветником. Период созревания начинается в середине сентября и заканчивается в октябре. Ягоды среднего размера в свежем виде могут храниться до 12 недель. Улучшить урожайность можно при помощи обрезания кустов. Сорт не любит холодных, влажных участков, выдерживает морозы.
    • Спартан. Высота сильнорослого прямостоячего куста — до 2 метров. Сорт известен в производстве с 1977 года. Период созревания начинается во второй половине июля. С одного куста собирают от 4,6 до 6 кг больших, плотных ягод светло-голубого оттенка, которые хорошо транспортируются и поддаются длительному хранению. Вкус ягод кисловатый, аромат — нежный и приятный. Рекомендуется употреблять плоды в свежем виде. Сорт не боится таких заболеваний, как мумификация ягод, отмирание ветвей.
    • Бригитта Блю. Сорт относится к поздним. Куст растения достигает высоты в 2 метра. В середине августа начинают созревать первые ягоды. С одного куста собирают от 4 до 6 килограмм. Ягоды достаточно прочные, светло-голубого оттенка, до 15 мм в диаметре, на вкус — кисло-сладкие. Сорт характеризуется равномерным созреванием плодов, которые не осыпаются, хорошо транспортируются и хранятся.
    • Голубика среднерослая

      Сорта этой группы ещё известны под названием полувысокорослые. Растения искусно выведены для выращивания в северных регионах, так как отдельные представители способны выдерживать температуру до 40 градусов ниже нуля.

    • Патриот. Это один из наиболее популярных сортов голубики. Кусты довольно быстро растут, высота их не превышает 1,5 метра. Их внешним отличием являются негустые приподнятые ветви. Ягоды очень вкусные и ароматные, с плотной кожицей, упругие, плоские, крупные, светло-синие. Период созревания длится от июля по август. Этот сорт голубики признан многими садоводами, благодаря его высокой урожайности, ведь с одного куста собирают до 7 кг ягод. Растение устойчиво к морозам и распространённым заболеваниям.
    • Дюк. Один из лучших сортов культуры. Высота прямостоячего сильнорослого куста колеблется от 1,5 до 1,8 метра. Отличается стабильной и высокой урожайностью, созревает быстро и дружно, поэтому сбор, желательно ручной, осуществляют в 2–3 приёма. Светло-голубые плоды приятны на вкус, сладковато-кислые, иногда немного терпкие. Хранение и транспортабельность ягод относительно хорошие. Раннее созревание сочетается с поздним цветением, что позволяет предохранить повреждение голубики весенними заморозками. Сорт морозостойкий, но на холодных и влажных участках растёт очень плохо.
    • Чендлер. Кусты в высоту достигают 1,5 метра, они сильно разветвлённые, быстрорастущие, прямостоячие. Этот сорт голубики отличается крупными, голубыми, плотными ягодами, диаметр которых достигает 20 мм, высокой и регулярной урожайностью. Период созревания начинается в августе и длится до середины сентября.
    • Посадка и уход

      Урожайность голубики, зависит от условий выращивания и ухода за ней. Растение любит солнечные места, защищённые от ветра, торфянистые, кислые почвы. Корни голубики уходят в глубину на 30 см. Чтобы обеспечить растение необходимыми веществами, можно использовать грунт из соснового леса с компостом и лиственным перегноем.

      Для размножения голубики используют семена, отводки или черенкование. Последний способ считается самым надёжным. Здесь подойдут одревесневшие черенки, заготовленные с осени. При размножении семенами первый урожай можно получить через четыре года.

      Чтобы голубика регулярно давала щедрый урожай, необходимо периодически подкармливать почву под ней. Растение не нуждается в органических удобрениях, поэтому используют преимущественно минеральные — суперфосфат, сульфат цинка, калия, аммония.

      Очень важно выбрать подходящий сорт голубики, выбор которого зависит от климата местности. Так, в регионах с холодными суровыми зимами садят морозостойкие низкорослые или среднерослые сорта. Для регионов с мягкими климатическими условиями подходит любой сорт голубики.

      Голубика, на садовом участке — это очень удачное решение. Культура не привередлива и нетребовательна, хорошо плодоносит и может выполнять декоративную функцию. Плоды голубики вкусные, сочные и полезные. В них содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов, которые положительно влияют на состояние всего организма. Ягоды голубики употребляются в сыром виде рекомендуется людям, которые страдают от проблем со зрением. Плоды можно использовать для приготовления заготовок на зиму — варенья, желе, джемов, консервирование в собственном соку. Ягоды голубики хорошо хранятся в морозилке и холодной зимой станут отличной находкой, которая напомнит вкус лета.

      Полезные свойства голубики известны очень широко и до сих пор применяются при лечении ряда заболеваний. Сбор голубики в ее естественных условиях произрастания является достаточно трудоемким занятием, поэтому многими садоводами принимается решение о самостоятельном выращивании этого ягодного кустарника на приусадебном участке. Данное решение обязывает выбрать сорт голубики для получения оптимального урожая в существующих климатических условиях.

      Лучшие сорта садовой голубики обычно подразумевают возможность получения наибольшего количества ягод с максимально возможным размером и высокими вкусовыми качествами при определенных климатических условиях. Сорта, предназначенные для более теплых регионов, при потенциально более высоком плодоношении, в случае попытки выращивания в условиях с недостатком тепла, скорее всего, не принесут урожая на уровне адаптированных для данного региона сортов голубики, а зимой с высокой вероятностью погибнут от мороза. Зимостойкие сорта голубики, в большинстве своем, уступая по объему урожайности теплолюбивым разновидностям, способны успешно плодоносить в регионах с прохладным климатом.

      Наибольшую популярность у потребителей получила голубика, имеющая наилучший баланс показателей сельскохозяйственной культуры. То есть сорт голубики должен обеспечивать наибольший объем урожайности и продолжительности хранения ягод, максимально возможный их размер при неизменно высоких вкусовых качествах. Кроме того, играет роль период вызревания ягод (многими потребителями ценятся ранние сорта голубики) а также морозостойкость кустов при выращивании ягод в прохладных регионах.

      Стоит заметить, что сорта низкорослой голубики в основном обладают более высокой морозостойкостью, чем высокорослые, при этом по мере уменьшения высоты куста снижается также ожидаемый показатель урожайности и размера ягод. Например, наиболее морозостойкие сорта голубики Нортблю и Норткантри обладают средним уровнем урожайности в 1 кг с куста, в то время как один из наиболее распространенных сортов высокорослой голубики Блюкорп может давать до 10 кг с куста. Учитывая ориентированность на ранние сроки созревания урожая, у низкорослых сортов также будет наблюдаться несколько меньший размер ягод, чем у более высоких. Кроме того, такие сорта голубики фактически несамоплодны, поэтому для получения стабильного урожая необходимо высаживать на участке несколько (обычно рекомендуют минимум три) разновидностей.

      Перечисленные ниже сорта садовой голубики обладают наилучшими сочетаниями потребительских качеств, дающими возможность дачнику выбрать те из них, которые в наибольшей степени подходят под его потребности. Преимущественное большинство представленных на рынке сортов голубики являются результатом работы американских селекционеров. Также немалую долю рынка занимают сорта канадской голубики.

        Сорт голубики Блюрей, который подарит вам первые ягодки уже в последних числах июля – первых числах августа, и будет радовать ими до двух недель. Это высокий куст прямостоячей формы, что может вырасти почти до 2-х метров. При благоприятных условиях произрастания он сможет подарить вам до 8-ми кг голубики с одного куста. Сорт голубики Дюк порадует спелой голубикой уже во второй декаде июля. Крупная светло-голубая голубика очень вкусная и сладкая, именно она считается наиболее подходящей для употребления в сыром виде Сорт голубики Норт Кантри довольно низкорослый. Такая голубика не достигнет в высоту и метра. Полное созревание начнется с последних чисел июля – первых чисел августа. Голубика Норт Кантри вкусная, но вот урожайность ее не столь высока, как в описанных выше видах. С одного куста не получится собрать более 2-х кг голубики. Как можно понять из названия, (Норт Кантри (англ. – North Country) – северная страна), сорт подходит для культивирования в регионах с холодным климатом. Сорт голубики Элизабет имеет раскидистые прямостоячие кусты высотой чуть менее 2-х м. Начиная с начала августа и в продолжении двух недель эта голубика будет радовать вас плотными синими ягодками. Благодаря своей плотности высокоурожайная Элизабет лучше других пригодна для длительной транспортировки. Сорт голубики Блюголд – это сорт раннего созревания. Уже в июле можно пробовать первые ягодки. При своей низкорослости эта голубика удивляет довольно высокой урожайностью. С одного кустика такой голубики можно получить до 7 кг ягодок. Сорт голубики Нортланд, также принадлежащий к низкорослым, радует ранними сроками созревания. При довольно низкой высоте кустиков, с каждого можно получить иногда и 8 кг голубики. Помимо этого невысокие раскидистые кусты также успешно используют, как декоративное растение. Сорт голубики Патриот знают многие поклонники высокорослых пород. Прямостоячие кусты могут вырасти почти до 2-х метров, а урожай они приносят уже с середины июля. Урожайность этой голубики смело можно назвать рекордной – она доходит до 9 кг. Именно ее наиболее часто выращивают в промышленных масштабах. Голубика сорта Норт Блю отличается экстремально высокой морозостойкостью. Кусты этого сорта способны выдерживать морозы до – 42 градусов. Сорт голубики Нортблю относят к низкорослым, высота взрослого куста обычно едва переваливает за 1 м. Средняя урожайность компенсируется высокой устойчивостью к различным неблагоприятным факторам, так как, в отличие от большинства других сортов, данный не очень требователен к составу и качеству почвы. Голубика сорта Дениз голубая является результатом работы австралийских селекционеров. Это растение ценно и как декоративное, и как плодоносящее. Крупные ягоды очень вкусные, за что неоднократно получали наивысший балл дегустационной оценки на различных тестированиях. Эта голубика также обладает очень высокой урожайностью и стойкостью к различным заболеваниям. Сорт голубики Дарроу можно отнести к относительно позднеспелым, но это никак не влияет на его популярность. К сбору урожая с кустов, достигающих высоты 2-х метров, можно будет приступить лишь во второй половине августа. Вкусная голубика с легкой кислинкой также великолепно хранится и отлично подходит для термической обработки. Сорт обладает высокой сопротивляемостью вирусным заболеваниям, но требователен к составу почвы. Сорт голубики Чиппева является еще одним результатом работы канадских селекционеров. Этот низкий сорт подарит спелую голубику в первой половине июля. Плоды разного размера, от средних до крупных, светло-синие, с приятным вкусом, при полном вызревании – очень сладкие.

        Высокорослые сорта голубики

        В основном высокорослая голубика принадлежит к средне- и позднеспелым типам, при этом обладает ягодами достаточно крупного размера и хорошим уровнем урожайности. Отличительной особенностью высокорослой голубики является несколько меньшая морозостойкость по сравнению со средне- и низкорослыми сортами.

        Также отличается данный тип возможностью самоплодности (самостоятельного опыления при наличии на участке только одного куста данной ягоды). Полувысокие сорта обладают этой способностью в меньшей мере, а низкорослая голубика фактически несамоплодна.

        К числу высокорослых сортов можно отнести перечисленные ниже:

          Голубика Блюкроп отличается неодновременным созреванием урожая, что начинается с конца июля и продолжается до последней декады августа. Так растение будет радовать вас довольно долго достаточно крупными и вкусными ягодами. Cогласно мнения ряда садоводов, данный сорт является своеобразным эталоном голубики. Сорт голубики Блюкроп является достаточно морозостойким, способен выдерживать температуру до –34 градусов, а также обладает хорошей сопротивляемостью различным заболеваниям. Сорт голубики Торо по большинству показателей похож на сорт Блюкроп. Мякоть довольно крупных плодов имеет приятный вкус. Собранные ягоды имеют универсальное применение – они подходят как для реализации в свежем виде, так и для промышленной переработки. Урожайность данного сорта рекордно высокая, может составлять более 10 кг с одного куста. Также сорт отличается хорошей зимостойкостью, но данный показатель у него несколько ниже, чем у сорта Блюкроп. Сорт голубики Беркли созревает достаточно поздно, примерно в середине августа. Эта крупная сладкая голубика, способная дать урожай с одного куста до 8-ми кг, отлично переносит транспортировку. Голубика высокорослая сорта Хирма созреет в первой половине июля. Благодаря плотной мякоти ягод собранный урожай хорошо переносит транспортировку и хранение. Эта голубика хорошо переносит морозы и устойчива к различным заболеваниям. Сорт голубики Бригитта лидирует как по высоте куста, который может вымахать выше 2.2 метра, так и по сроку созревания урожая – это один из самых поздних видов со стабильной средней урожайностью. Сорт голубики Спартан начинает плодоносить примерно к середине августа. Эта не особо крупная голубика славится своим особо приятным вкусом. Но, решив ее выращивать, необходимо высокую чувствительность к переувлажнению почвы.

          Рассмотрев особенности перечисленных выше сортов, можно попытаться найти ответ на вопрос, какой сорт голубики выбрать для выращивания на своем участке. При этом необходимо в первую очередь учитывать регион, в котором планируется выращивание голубики. Проще всего подобрать голубику для южных областей, так как благоприятный климат позволит вызреть плодам любого сорта.

          В условиях средней полосы желательно применять более зимостойкие сорта. В частности, наиболее подходящими будут сорта Нортланд и Патриот. Данные сорта обладают большей зимостойкостью, при этом вкусовые качества ягод с таких кустов находятся на достаточно высоком уровне. Урожайность с одного куста у таких сортов ниже за счет меньшей полезной площади побегов, но так как кусты имеют более компактный размер, на единице площади есть возможность высадить большее их количество и таким образом поддерживать уровень урожайности с участка на приемлемом уровне.

          Голубика. Полезные свойства таёжной ягоды

          Северная природа издавна отличалась не только своей суровостью, но и по-настоящему волшебными дарами. Яркий пример этой щедрости – таежные ягоды, богатые витаминами и целебными веществами, с неповторимым вкусом и широчайшей сферой употребления. Одно из таких лакомств – нежная голубика, которую можно встретить практически во всех уголках северного полушария.

          Сибирские просторы, тундра, болота Дальнего Востока, леса Британии, территории Канады и США и даже отдельные районы Испании и Японии – во всех этих местах растет уникальная ягода, прославившаяся тонким вкусом и лечебными свойствами. Чем же так уникальна голубика и в чем ее отличие от других сладких даров севера?

          Голубику нередко путают с популярной черникой – лакомства похожи цветом кожуры, формой плодов и листьев, иногда – оттенком вкуса. Но есть ряд коренных отличий, которые всегда позволят распознать ту или иную обитательницу севера:

            кустарники с голубикой обычно выше и крепче черники, которая больше тянется к земле; вкус у голубики тоньше и слаще, а плодовый сок – бесцветный. При сборе черники можно запачкать руки, одежду и даже лицо – если класть ягодки и в корзинку, и в рот, с голубикой же этого не произойдет никогда; плоды черники небольшие и всегда круглые, ягоды голубики обычно крупней и могут вытягиваться в длину.

            Именно эта ягода «оккупировала» российские просторы, и в садах ее выращивают редко, хотя существуют «болотные» культурные сорта.

            Секреты посадки

            Если вы решили поселить на своей даче или в деревне такую ягоду, как голубика – посадка и уход не причинят особых хлопот. Куст-другой голубицы непременно украсят ваш садовый участок – гостья с севера цветет в мае-июне, а яркие эффектные ягоды появляются в августе и держатся вплоть до октября – у некоторых сортов.

            Высаживать голубику лучше весной и выбирать солнечное местечко – тогда ягода даст богатый и сочный урожай. Особенность таежного кустарника – небольшие корни, поэтому почва должна удерживать влагу, необходим и хороший дренаж. После высадки синики замульчируйте землю свежей травой, соломой, опилками, древесной стружкой, корой или иголками сосны слоем в 10-12 см. Почву поливайте регулярно, но очень аккуратно, чтобы не залить нежную ягоду, в идеале – дождевой водой.

            Целебные свойства болотной гостьи

            Плоды голубики, как и многих других ягодных кустарников, — настоящая сокровищница витаминов В, С и Е. Если в вашем саду растет нежная голубика – полезные свойства ее оценят все.

            Вещества антоцианы, которые отвечают за синий цвет ягод, улучшают память, усиливают концентрацию движений, укрепляют ослабленное возрастом и компьютерными мониторами зрение. Среди всех северных ягод синика – признанный лидер по содержанию пектинов. которые выводят из организма разнообразные токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.

            В народной медицине отварами из сушеных ягод давно лечат болезни сердца, применяют голубицу как укрепляющее и восстанавливающее средство при дизентерии и лихорадке, ангине и гастрите.

            В плодах голубицы содержится и железо, которое полностью усваивается организмом, что делает таежную ягоду идеальным десертом для детей и женщин.

            Чем полезна голубика для красоты? Сегодня многие косметические концерны выпускают отдельные линии на основе синики – экстракт голубой ягоды помогает защитить кожу от воздействия ультрафиолета, снимает воспаления и отбеливает. Кремы и лосьоны с голубикой – настоящая находка для жирной, раздраженной и проблемной кожи.

            А сушеные ягоды имеют легкий эффект пилинга и укрепляют эпидермис, не случайно мастерицы используют молотую голубику для изготовления домашнего мыла.

            Источник: http://safeyourhealth.ru/golubika-poleznyie-svoystva-tayozhnoy-yagodyi/

            Характеристика сортов голубики

            В настоящее время существуют следующие группы сортов черники:

            — Северная высокорослая;

            — Южная высокорослая;

            Растения низкорослой черники небольшой высоты, имеют ягоды небольшого размера и более высокий уровень антиоксидантов (за счет размера ягод — красители и антиоксиданты в основном находятся в кожуре).

            Южные высокорослые сорта представляют собой комплексные гибриды северной высокорослого черники и видов V. аshei, V. еlliottii и V. darrowii, встречающихся в естественных условиях на юге. В частности присутствие в генотипе сорта V. darrowii позволяет не только снизить потребность в низких температурах зимой, но и улучшить засухоустойчивость и адаптируемость растений к жаркой погоде и различным типам почв.

            Так, современные южные высокорослые сорта сочетают полезные признаки северной высокорослого черники (форма куста, размер и вкус ягоды) с толерантностью к высшему уровню рН (до 6,5) и жаркими условиями южных регионов.

            Растения этой группы невысокие (0,5-1,0 м) и хорошо зимуют при наличии снежного покрова (север США, Канада, страны Скандинавии).

            Ягоды сортов кроличий глаз не осыпаются, значительно лучше сохраняются после уборки, но по вкусовым качествам уступают высокорослым сортам.

            Для выращивания на территории Украины, в основном, пригодны сорта северной высокорослого черники, поэтому остановимся подробнее на характеристиках самых популярных из них.

            Беркли (Berkley). В производство передан в 1949г. Куст сильнорослый, раскидистый, высотой 1,8-2,1 м, сильно разветвлённый с крупными светло-зелёными листьями. Переносит хорошо морозы до -28 o С. Легко размножается. Ягоды созревают начиная со второй декады августа. Урожай 4-8 кг с куста. Ягоды средней величины до крупных (18 мм в диаметре). В спелом виде они светло-голубого цвета с маленьким рубчиком, приятного сладкого вкуса, не растрескиваются, но после полного созревания склонны к осыпанию. Плохо переносят длительное хранение и транспортировку. Большое достоинство сорта – неприхотливость, способность стойко переносить колебания температуры. Хорошо подходит для живой изгороди.

            Среднерослая голубика имеют такие же требования к почве, как и голубика высокорослая, т.е. стабильный водный и воздушный режимы, кислая почва и повышенное количество органических веществ; но она менее чувствительными к повышенному pH и более тяжелой почве. Отлично подходит для выращивания на садово-огородных и приусадебных участках и в контейнерах.

            Источник: http://fruit.org.ua/index.php/ru/events/83-ru-kontent/sluzhebnye-stati/242-golubika-sorta-golubiki